9月23日，“中國農(nong) 民豐(feng) 收節”將正式啟動。農(nong) 產(chan) 品豐(feng) 收，最重要的還是要能夠賣出去，因此，促進農(nong) 特產(chan) 品消費成為(wei) 各地豐(feng) 收節活動的重要內(nei) 容之一。受疫情影響，越來越多的人逐漸接受了在互聯網上購買(mai) 生鮮產(chan) 品。也有不少消費者向《中國消費者報》記者反映，在農(nong) 產(chan) 品消費過程中存在過度營銷、貨不對板、生鮮不鮮等問題。

網購農(nong) 產(chan) 品難如人意

艾媒谘詢發布的《2022年中國生鮮電商運行大數據及發展前景研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，與(yu) 2021年相比，65.4%的消費者消費頻次增加，51.6%的消費者消費金額增加，預計2023年中國生鮮市場規模將達4198.3億(yi) 元。

如此大規模和高頻生鮮消費市場，也確實有不少消費者吐槽，網購的生鮮不一定靠譜。河北消費者陳女士反映，稱現在天南海北的水果蔬菜、海鮮肉類都可以在網上下單購買(mai) ，但是寄到家的商品往往和網上的圖片有很大差距，而且下單時所謂的大果、小果、精選等規格都對應著不同的價(jia) 格，但是即便是同樣的精選大果，也會(hui) 有較大的差異。

除了品質上的差異，還有的產(chan) 品貨不對板。北京消費者洪女士是一位園藝發燒友，以前曾經多次買(mai) 到過發貨地為(wei) 江蘇宿遷的假品種花。“所以，我對花卉的標稱發貨地一直保持高度警惕。”洪女士說。2021年底，洪女士在電商平台上的一家注冊(ce) 地和發貨地均標注為(wei) 上海的店鋪裏挑選了不同花色的5個(ge) 進口朱頂紅小球。“結果收到貨後看到發貨地是宿遷，就覺得自己可能上當了。”洪女士告訴《中國消費者報》記者，果不其然，經過了半年時間的培育，今年5個(ge) “進口朱頂紅小球”開出來的都是一模一樣的“土朱”紅花。

此外，還有消費者表示，由於(yu) 物流不暢等因素，生鮮不鮮也是網售生鮮不時發生的問題之一。天津消費者劉女士告訴《中國消費者報》記者，去年“十一”假期，她看到電商平台預售皇帝柑，就下了一單。當時網頁上顯示10月17日發貨。但是後來的物流信息顯示，雖然商家10月17日發了貨，可劉女士一直等到10月24日才收到。劉女士開箱後發現所謂的精選大果，皮倒是很薄，但已經幹巴巴地貼在了果肉上。

前不久，中國消費者協會(hui) 發布了《2022年上半年全國消協組織受理投訴情況分析》，網購生鮮食品不新鮮等問題被曝光。中消協分析指出，部分網購生鮮食品不新鮮，商家用死魚、死蝦冒充活魚活蝦，用冷凍肉冒充新鮮肉，部分生鮮食品因快遞問題腐爛變質；部分社區團購生鮮食品進貨渠道不明，質量堪憂。

中消協相關(guan) 負責人表示，消費者對於(yu) 生鮮產(chan) 品的要求主要集中在產(chan) 品鮮、響應快、品質好、品類全、分量足、服務優(you) 6個(ge) 方麵，比如在產(chan) 品品質方麵，出現了螃蟹等鮮活產(chan) 品不活、鮮花變成了“幹花”、大果變小果甚至缺斤短兩(liang) 等問題；在物流響應方麵，不能按照約定送達，部分日常必備的低價(jia) 生鮮產(chan) 品供應不足；在服務方麵，存在下單容易退款難的問題，一些APP沒有設置退款渠道。

標準缺失導致產(chan) 品“沒譜”

“同樣都叫陽光玫瑰，網上不同平台、不同店鋪的產(chan) 品價(jia) 格相差懸殊，品質參差不齊，同一賣家不同批次的產(chan) 品品質也不一致。”北京消費者張女士向《中國消費者報》記者反映，稱她在一個(ge) 社區團購群購買(mai) 陽光玫瑰葡萄，第一次買(mai) 的產(chan) 品顆粒飽滿均勻，甜度高汁水多，第二次買(mai) 的產(chan) 品卻讓她大失所望，葡萄的大小不均不說，有些還發酸。

來自電商平台的數據顯示，每逢果蔬上市旺季，生鮮行業(ye) 糾紛率就會(hui) 上升。浙江越秀外國語學院國際商學院教授洪濤認為(wei) ，標準缺乏是生鮮產(chan) 品網絡消費糾紛產(chan) 生的重要原因之一，造成消費者期待與(yu) 產(chan) 品實際脫節，比如由於(yu) 缺乏統一的甜度標準，消費者期待的“甜”和產(chan) 品實際的“甜”，以及消費者心理預期的“大果”和商家售賣的“大果”存在差異，消費者感到失望，並由此產(chan) 生消費糾紛。

物流不暢造成生鮮不鮮

隨著生鮮季和中秋節和國慶節的來臨(lin) ，月餅、大閘蟹、海鮮、葡萄等各種生鮮產(chan) 品進入運輸高峰期。與(yu) 此同時，生鮮品類的快遞投訴率也隨之攀升。

河北消費者張女士投訴稱，中秋節前她從(cong) 張家口向湖南衡陽寄送葡萄8箱，由於(yu) 擔心損壞特意選擇了快遞生鮮配送服務。為(wei) 了讓親(qin) 友能吃到新鮮的葡萄，張女士特意多花了裝箱費和保價(jia) 費用。8箱葡萄快遞費合計624元。但讓人失望的是，快遞到達後葡萄已經大部分損壞，可食用的部分不到1/3。中消協發布的2022年投訴分析也指出，部分生鮮食品因快遞問題腐爛變質。

《報告》數據顯示，我國生鮮電商消費者優(you) 先關(guan) 注配送速度（67.0%）、配送準時（56.8%）。但是，在大促及生鮮產(chan) 品的銷售旺季，在城市市場，由於(yu) 運力不足等因素，生鮮產(chan) 品由於(yu) 快遞延誤造成產(chan) 品腐爛變質而引發的糾紛不在少數。在農(nong) 村地區，即使是在公路通達的北京郊區，能在村口坐等收件也還是一件奢侈的事。而在一些偏遠地區，翻山越嶺走十幾公裏才能收發的快遞也並不稀奇。國家郵政數據顯示，西南邊陲的一些村民騎車到最近的快遞網點需要1.5小時，網購成本遠高於(yu) 城市居民。

記者了解到，多地相關(guan) 部門提出了快遞進村時間表，並采取多種措施推動快遞進村。商務部計劃，到2025年每個(ge) 縣城都要有連鎖商超和物流配送中心，鄉(xiang) 鎮要有商貿中心，村村要通快遞。

據了解，近年來，各物流企業(ye) 、電商平台和互聯網企業(ye) 在打通農(nong) 村物流最後一公裏方麵均進行了大量投入。如京東(dong) 生鮮對寧夏五寶之一鹽池灘羊的品質管控，滲透至供應鏈的全鏈路，同時還整合了80條冷鏈幹線，采取了-18℃冷鏈運輸，全程實時溫控監察保障運輸品質。

洪濤表示，在我國農(nong) 業(ye) 農(nong) 村現代化建設的進程中，需要加強農(nong) 村物流的現代化建設，要通過係統化建設，更好地將各種資源進行合理配置，通過如建立田頭產(chan) 地倉(cang) 、采後預冷等措施，提高農(nong) 產(chan) 品流通品質，讓現代物流真正發揮作用。

體(ti) 係化建設迫在眉睫

強化監管，提升農(nong) 產(chan) 品產(chan) 銷服務意識。針對農(nong) 產(chan) 品的非標準化特性，監管部門應該出台相應的監管細則，特別是加大對網購生鮮產(chan) 品的抽檢力度，敦促電商平台健全投訴溝通機製，細化賠償(chang) 標準，加大信用聯合懲戒力度；加強對電商平台及平台內(nei) 經營者的信用監管，通過對平台及經營信息、消費者投訴信息的大數據分析，對行業(ye) 企業(ye) 經營風險進行研判，為(wei) 消費者提供信息服務，特別是對於(yu) 一些嚴(yan) 重侵害消費者合法權益的經營者，建議通過投訴信息預警、列入異常經營名錄、黑名單等方式及時有效地推送給消費者，強化平台責任擔當；平台要通過消費者的評價(jia) 來約束自身以及平台內(nei) 經營者的經營行為(wei) ，要提供讓消費者能夠實事求是評價(jia) 的渠道和條件，避免刷單炒作、惡意騷擾等不法行為(wei) 。

行業(ye) 需加強鏈網融合的落地化進程。“區別於(yu) 線下流通，電商的一大天然優(you) 勢就是基於(yu) 大數據的支持，平台上的消費近乎是透明的。”中國國際電子商務中心研究院院長李鳴濤認為(wei) ，農(nong) 產(chan) 品電商是基於(yu) 技術驅動的，大數據等技術未來要攻克的重要方向就是生鮮產(chan) 品，包括生鮮產(chan) 業(ye) 鏈中的成本問題、效率問題以及產(chan) 品問題。通過大數據，人們(men) 可以精準地把握一個(ge) 區域、一個(ge) 行業(ye) 甚至一家一戶、每個(ge) 個(ge) 人的消費特點、消費需求。隨著消費者畫像越來越精細化，消費端會(hui) 給供應鏈服務商和產(chan) 品加工企業(ye) 提供更多需求的數據支撐。同時，如何讓這些設施和平台企業(ye) 、農(nong) 產(chan) 品加工企業(ye) 、供應鏈服務企業(ye) 更好地協同，也是下一步努力的重點。

經黨(dang) 中央批準、國務院批複，自2018年起將每年秋分日設立為(wei) “中國農(nong) 民豐(feng) 收節”，各地農(nong) 業(ye) 部門紛紛組織了豐(feng) 富的活動。為(wei) 積極響應“中國農(nong) 民豐(feng) 收節”，京東(dong) 近期舉(ju) 辦首屆“京東(dong) 農(nong) 特產(chan) 購物節”，發揮數字科技、物流、供應鏈等優(you) 勢，不僅(jin) 投入數億(yi) 元費用和資源來打造高質量農(nong) 產(chan) 品，同時通過帶動億(yi) 萬(wan) 農(nong) 民擴大銷售、增收致富，實現打造高質量農(nong) 產(chan) 品與(yu) 農(nong) 村消費升級的正循環。在幫助諸如江蘇宿遷霸王蟹、貴州修文獼猴桃、黑龍江五常大米等地方特色農(nong) 產(chan) 品實現規模化、優(you) 質化、品牌化發展的過程中，與(yu) 地方政府、農(nong) 村合作社和各大龍頭企業(ye) 展開通力合作，真正實現科技助農(nong) 、數智助農(nong) ，切實幫助農(nong) 民增收。

綜合來看，監管體(ti) 係的建成、行業(ye) 標準的完善和落地、平台和商家的品控和服務升級，是加快農(nong) 特產(chan) 消費健康發展的必要因素，供應鏈每個(ge) 環節的逐步落實和數智化轉型，尤為(wei) 重要。