作為(wei) 鄉(xiang) 村建設行動的重點任務之一，2020年我國啟動實施了農(nong) 產(chan) 品倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流設施建設工程。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部最新發布的數據顯示，截至目前，產(chan) 地冷藏保鮮設施新增庫容達1200萬(wan) 噸以上。

農(nong) 產(chan) 品倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流設施建設工程實施兩(liang) 年來，中央財政累計安排資金100多億(yi) 元，支持約2.7萬(wan) 個(ge) 農(nong) 民專(zhuan) 業(ye) 合作社、家庭農(nong) 場和集體(ti) 經濟組織建設產(chan) 地冷藏保鮮設施，新增庫容達1200萬(wan) 噸以上。支持121個(ge) 農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施建設整縣推進試點，率先探索構建農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈物流體(ti) 係。

農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部市場與(yu) 信息化司品牌與(yu) 流通促進處處長 劉豔濤：目前該項目已經覆蓋全國約1800個(ge) 縣市區、2.2萬(wan) 個(ge) 村，縣級覆蓋率63%，重點向生鮮農(nong) 產(chan) 品主產(chan) 區、特色農(nong) 產(chan) 品優(you) 勢區和脫貧地區傾(qing) 斜。截至目前，全國已有一萬(wan) 多個(ge) 主體(ti) 申報了兩(liang) 萬(wan) 多個(ge) 儲(chu) 備項目，為(wei) 今年項目實施打下堅實基礎。

農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施建設項目成為(wei) 鞏固拓展脫貧攻堅成果有力抓手

據了解，農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施建設項目，兩(liang) 年累計覆蓋545個(ge) 脫貧縣，占實際總補貼資金約50%，成為(wei) 鞏固拓展脫貧攻堅成果的有力抓手。 隨著產(chan) 地冷藏保鮮設施短板加快補齊，增強了農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地倉(cang) 儲(chu) 保鮮、商品化處理和初加工能力，有效降低產(chan) 後損失，實現擇期錯季銷售，增強主體(ti) 議價(jia) 能力和產(chan) 業(ye) 抗風險能力。

田間冷庫助力鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 蓬勃發展

農(nong) 產(chan) 品倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流設施是農(nong) 業(ye) 生產(chan) 中重要的一環，通過大力建設田間冷庫等設施，不僅(jin) 解決(jue) 了農(nong) 產(chan) 品保鮮期短、損耗大、品質下降等問題，還擴大了農(nong) 產(chan) 品的供應範圍，帶動鄉(xiang) 村產(chan) 業(ye) 蓬勃發展。

一大早，在江西省全南縣雅溪村的有機蔬菜種植基地，村民們(men) 正在收割鮮嫩的韭菜。收割後，很快就運到種植基地旁邊的冷庫內(nei) 進行預冷、分揀、包裝，當天下午通過冷鏈車輛運送到深圳等城市。

全南縣某農(nong) 業(ye) 公司田間管理員 鍾銀：沒有冷庫的時候，農(nong) 戶種植的蔬菜保質期短。冷運技術加持之後，可以銷售到更廣的範圍。

就地保鮮和全程冷鏈物流帶來的不僅(jin) 僅(jin) 是供應半徑的擴大，而且經過專(zhuan) 業(ye) 低溫化處理，有機蔬菜依然保持著原有的新鮮，品質和附加值都很有競爭(zheng) 力。

全南縣農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局局長曾渝峰：我們(men) 這個(ge) 基地生產(chan) 的（有機）韭菜，通過冷鏈，精選、分揀以後，能賣到30塊錢一公斤左右。

遼寧北鎮“葡萄之鄉(xiang) ”實現常年賣葡萄

同樣受益於(yu) 冷庫建設的，還有“葡萄之鄉(xiang) ”遼寧省北鎮市。眼下這裏的20多萬(wan) 畝(mu) 葡萄已經成熟，準備發往全國各地。

依托於(yu) 冷庫的建設，葡萄的保鮮期最長可達7個(ge) 月，這讓鮑家村果農(nong) 曹印梅有充足的時間可以對收獲下來的葡萄進行加工分選和標準化包裝，有了在電商平台上銷售的基礎。

遼寧省北鎮市鮑家鄉(xiang) 大柳屯村果農(nong) 曹印梅：這是小品種，它是真空包裝，每串都是用吸潮紙包上，然後套上網套，抽成真空。有冷庫我們(men) 可以常年賣葡萄了。

曹大姐說，由於(yu) 冬季葡萄的價(jia) 格非常好，所以雖然冷庫的成本要十幾萬(wan) ，但2到3年就可以回本。目前，鮑家村300多戶村民幾乎家家都種葡萄，其中一半以上的人家建設了冷庫。

遼寧省北鎮市葡萄協會(hui) 會(hui) 長 唐英奎：我們(men) 有冷庫4000多座，每年鮮儲(chu) 量在18萬(wan) 噸左右，對葡萄增值能達到一倍左右。

加大政策支持 推進產(chan) 地冷藏保鮮能力提升

為(wei) 了推進農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施建設，兩(liang) 年多來，從(cong) 中央到地方不斷加大政策支持力度，優(you) 化補貼政策、撬動社會(hui) 資金投入，各地農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮能力和商品化處理能力得以提升。

湖南省漢壽縣的蔬菜種植大戶何勇華兩(liang) 年前打算新建一座1800多立方米的冷庫，然而一核算需要90萬(wan) 的建造費用，由於(yu) 擔心資金回籠周期過長，他遲遲沒有動工。2020年，當地政府出台相關(guan) 支持政策讓他沒有了後顧之憂。

湖南省常德市漢壽縣永鑫蔬菜種植專(zhuan) 業(ye) 合作社 何勇華：建設冷庫的標準是1700塊錢一個(ge) 立方，政府給我們(men) 的獎補是建設成本的30%。

農(nong) 業(ye) 部門還對有意向建冷庫的農(nong) 戶開展調研，舉(ju) 辦冷庫申報的相關(guan) 培訓。審批獲建後，每個(ge) 月工作人員都會(hui) 走訪查看建設進度、解決(jue) 難題。

常德市漢壽縣農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局蔬菜辦主任 黃慶：在我們(men) 下鄉(xiang) 調研的過程中，有的合作社缺乏流動資金，今年我們(men) 農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局和銀行合作，解決(jue) 他們(men) 的啟動資金問題。利息很低，年利息就是千分之四。

兩(liang) 年多來，各地推動出台金融配套政策支持，支持農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷藏保鮮設施建設和後續運營資金需求。截至目前累計申貸金額達113.27億(yi) 元。