農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部市場與(yu) 信息化司司長唐珂30日表示，總體(ti) 上看，近期全國“菜籃子”產(chan) 品量足價(jia) 穩、產(chan) 銷順暢，供應有保障，蔬菜、雞蛋價(jia) 格季節性的上漲，豬肉價(jia) 格基本穩定。

7月27日，江蘇省南京市，市民在新街口沃爾瑪超市生鮮果蔬區選購。針對突發的新冠肺炎疫情，南京市商務局日前啟動生活必需品市場供應每日監測。監測情況顯示，目前南京商超貨源充足，豬肉、雞蛋、蔬菜、糧油、水產(chan) 品等供應平穩。

30日，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部舉(ju) 行新聞發布會(hui) ，介紹當前農(nong) 業(ye) 抗災救災情況。會(hui) 上有記者提問：近期洪澇災害對“菜籃子”產(chan) 品市場供應有沒有影響？如何保障“菜籃子”市場平穩運行呢？

對此，唐珂表示，民生無小事，特別是在遭遇重大自然災害的時候，“菜籃子”保供往往成為(wei) 社會(hui) 輿論關(guan) 注的焦點。這次洪澇災害發生後，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部密切關(guan) 注災區的菜籃子穩產(chan) 保供，第一時間調度了河南、浙江、江蘇、上海等災情較為(wei) 嚴(yan) 重地區的情況。總體(ti) 上看，近期全國“菜籃子”產(chan) 品量足價(jia) 穩、產(chan) 銷順暢，供應有保障，蔬菜、雞蛋價(jia) 格季節性的上漲，豬肉價(jia) 格基本穩定。7月28日“菜籃子”產(chan) 品批發價(jia) 格200指數是112.21，比7月20日上升1.9個(ge) 點，全國農(nong) 產(chan) 品批發市場重點監測的28種蔬菜均價(jia) 是每公斤4.41元，比7月20日上漲6.5%；雞蛋為(wei) 每公斤9.22元，上漲6.2%；豬肉為(wei) 每公斤21.71元，下跌0.4%。

從(cong) 重點地區看，河南等災區短暫田間積水對蔬菜生產(chan) 影響不大，沒有發生持續大範圍的脫銷斷檔。蔬菜價(jia) 格短期上漲後已經出現回落。河南的鄭州重點批發市場蔬菜均價(jia) 7月25日漲至每公斤5.50元的高點後明顯下降，7月28日已經降至每公斤5.22元。河南中西部及北部漁業(ye) 生產(chan) 受到一定影響，部分養(yang) 殖池塘設施損毀、魚種流失，但是對全國水產(chan) 品市場影響有限。

7月19日至25日，全國水產(chan) 品綜合均價(jia) 每公斤26.12元，環比漲2.7%，其中淡水魚類漲1.7%，上海、江蘇、浙江等沿海地區受台風影響，農(nong) 業(ye) 生產(chan) 遭受一定的損失，局部地區出現蔬菜采收、道路運輸等困難，短期內(nei) 市場有一定波動。據農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部對批發市場的調度，7月28日，上海市、江蘇南京、浙江寧波等地的重點批發市場蔬菜均價(jia) 分別比7月20日上漲11.1%、18.7%、20.5%，也就是漲幅有一定的程度。那麽(me) 台風過後，預計會(hui) 有所回落。

唐珂還表示，針對夏季極端天氣頻發，“菜籃子”保供穩價(jia) 壓力大的形勢，下一步農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部將堅持把保地產(chan) 和促調運相結合，把常規渠道和應急保障相結合，把傳(chuan) 統流通和新興(xing) 業(ye) 態相結合，多措並舉(ju) 、合力推進，切實保障城鄉(xiang) 居民特別是受災地區“菜籃子”產(chan) 品的需求。這裏有四條保障措施：

一是穩定生產(chan) 供應。加強蔬菜生產(chan) 技術指導，督促各地加強田間管理，落實防災減災措施，減少因災損失，努力保障蔬菜生產(chan) 供應平穩，及時修複受損漁業(ye) 設施，強化防禦措施，統籌調劑魚苗魚種，助力漁民災後奪豐(feng) 收。

二是加強產(chan) 銷銜接。完善產(chan) 銷對接機製，依托行業(ye) 協會(hui) 、流通主體(ti) 、大型電商，組織做好重點地區、重點品種的產(chan) 銷對接工作，推動落實好鮮活農(nong) 產(chan) 品運輸“綠色通道”政策，保障蔬菜、水果順暢流通。繼續加大推進農(nong) 產(chan) 品倉(cang) 儲(chu) 保鮮冷鏈物流設施建設工程的力度，減損增效，提升“菜籃子”產(chan) 品抗風險能力。

三是緊盯市場異動，密切跟蹤災區“菜籃子”等重要農(nong) 產(chan) 品市場動態，加大對災區重點“菜籃子”產(chan) 品價(jia) 格上市量等信息監測，實時開展形勢會(hui) 商研判，及時發布預警信息，引導市場供應平穩有序。

四是抓好應急保障。督促各地建立健全常態化溝通協調和應急保障機製，組織調動一批重點生產(chan) 企業(ye) 、批發市場、電商平台等主體(ti) ，及時掌握生產(chan) 供應動態，確保關(guan) 鍵時刻產(chan) 得出、供得上、運得走。