中央農(nong) 辦主任、農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部部長唐仁健22日圍繞今年中央一號文件內(nei) 容，對老百姓普遍關(guan) 心的“米袋子”“菜籃子”等問題進行了詳解，表示要多措施保障供應充足、價(jia) 格平穩。

“我可以非常負責任地告訴大家，中國的糧食安全是完全有保障的，我們(men) 有能力端牢自己的飯碗。”唐仁健表示，2020年全國糧食總產(chan) 量達到了13390億(yi) 斤，創曆史新高，比上一年增了100多億(yi) 斤。同時，全社會(hui) 的糧食庫存目前非常充裕。去年麵對新冠肺炎疫情，我國糧食和重要農(nong) 副產(chan) 品產(chan) 得出、供得上、賣得好，經受住了一次大考。

對於(yu) 中國這樣一個(ge) 有著14億(yi) 人口的大國來說，保障糧食安全是一個(ge) 永恒的課題。未來，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部將落實最嚴(yan) 格的耕地保護製度，堅決(jue) 遏製耕地“非農(nong) 化”和防止耕地“非糧化”，牢牢守住18億(yi) 畝(mu) 耕地紅線，同時還要確保15.5億(yi) 畝(mu) 永久基本農(nong) 田主要種植糧食及瓜菜等一年生的作物。

另外，在政策手段上要堅持和完善農(nong) 業(ye) 的價(jia) 格和補貼政策，讓農(nong) 民種糧有錢賺、多得利。同時，壓實地方黨(dang) 委政府在糧食安全上的義(yi) 務和責任，實行黨(dang) 政同責。通過這些努力來確保各地糧食播種麵積和產(chan) 量保持穩定和不斷提高。

唐仁健表示，將進一步調整和優(you) 化農(nong) 業(ye) 的生產(chan) 結構，讓生產(chan) 出來的農(nong) 產(chan) 品種類更多、質量更優(you) 、銷路更暢、效益更好，更好地滿足城鄉(xiang) 居民多樣化的消費需求。

針對“菜籃子”的供應問題，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部副部長張桃林表示，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部專(zhuan) 門成立了穩產(chan) 保供工作專(zhuan) 班，加強生產(chan) 和價(jia) 格監測，保障蔬菜穩定生產(chan) ，並指導各地篩選確定一批蔬菜應急供應的儲(chu) 備基地。

目前，全國冬春蔬菜的播種麵積是8500萬(wan) 畝(mu) ，比常年增加了100萬(wan) 畝(mu) ，從(cong) 去年11月份以來，蔬菜產(chan) 品月均上市量保持在5400多萬(wan) 噸以上。隨著天氣回暖，蔬菜生產(chan) 將逐漸進入旺季，主要蔬菜品種的產(chan) 能和供給是有保障的，預計價(jia) 格也將以總體(ti) 走低為(wei) 主。

“豬周期大家都非常熟悉，我們(men) 前一輪被這個(ge) 周期折騰了，今後不能再被這個(ge) 周期折騰得厲害了。”唐仁健說。

唐仁健表示，從(cong) 去年開始就采取了多項措施來支持恢複生豬的產(chan) 能，穩定生豬生產(chan) 和市場供應。截至去年底，生豬存欄已經恢複到2017年的92%以上，超過預期12個(ge) 百分點。預計今年下半年，生豬出欄和豬肉供應將逐步恢複到正常年景水平。