12月1日，市場監管總局召開加強進口冷鏈食品追溯管理工作電視電話會(hui) 議，深入學習(xi) 貫徹黨(dang) 的十九屆五中全會(hui) 精神，落實習(xi) 近平總書(shu) 記關(guan) 於(yu) 防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的重要指示批示精神，全麵推進進口冷鏈食品追溯管理平台建設，進一步強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。總局副局長孫梅君出席會(hui) 議並講話，食品安全總監王鐵漢通報追溯平台建設進展情況。

會(hui) 議指出，新冠肺炎疫情發生以來，在以習(xi) 近平同誌為(wei) 核心的黨(dang) 中央堅強領導下，我國疫情防控取得重大戰略成果，但當前疫情防控形勢仍然複雜嚴(yan) 峻，隨著國際人員和貨物往來增多，通過進口冷鏈環節輸入疫情的風險持續加大。各級市場監管部門主動作為(wei) 、積極探索，創造性地開展工作，在外防輸入、內(nei) 防反彈中發揮了積極作用。市場監管總局認真落實國務院聯防聯控機製的部署要求，服務大局、攻堅克難，建成並上線運行全國進口冷鏈食品追溯管理平台，以“異構識別”等技術創新，突破追溯管理中麵臨(lin) 的“信息孤島”難題，實現跨區域數據互通互認。接入全國平台試運行的9個(ge) 省（市），冷鏈食品首站進口量占全國90%以上，基本實現從(cong) 海關(guan) 入關(guan) 到生產(chan) 加工、批發零售、餐飲服務的全鏈條信息化追溯，在線上排查、精準管控、現場處置等方麵發揮了重要作用，“物防”成效顯現。

會(hui) 議要求，各省（區、市）市場監管部門要將信息化追溯作為(wei) “規定動作”，優(you) 化完善省級平台，加快與(yu) 國家平台的數據對接，指導督促生產(chan) 經營者對接省級平台，及時準確上傳(chuan) 貨物來源、去向、數量、位置等關(guan) 鍵數據，確保“來源可查、去向可追”，出現異常情況時，能夠“一鍵排查、迅速定位”，為(wei) 疫情防控爭(zheng) 取寶貴時間。重點口岸城市要落實好集中消毒、核酸檢測、信息錄入等首站防控措施。要強化協同聯動，在信息通報、風險交流、排查處置等方麵加強跨區域、跨部門合作，更大範圍凝聚工作合力，織密冷鏈“物防”網絡。

會(hui) 議強調，各級市場監管部門要對食品進口商、生產(chan) 經營企業(ye) 、食用農(nong) 產(chan) 品批發市場、商場超市、生鮮電商、餐飲企業(ye) 等進行全麵排查，企業(ye) 自建冷庫、第三方冷庫年底前實現全覆蓋備案。要強化常態監管和應急處置，嚴(yan) 字當頭，嚴(yan) 格進口冷鏈食品從(cong) 口岸到境內(nei) 生產(chan) 、流通、銷售全程防控，沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的，不得上市銷售。加大對來源不明、相關(guan) 票據不全的進口冷鏈食品查處打擊力度，指導生產(chan) 經營者對進口冷鏈食品實行專(zhuan) 用通道進貨、專(zhuan) 區存放、專(zhuan) 區售賣，最大限度阻擊疫情風險的傳(chuan) 播。在接到相關(guan) 機構新冠病毒檢測陽性通報後，要第一時間督促指導經營者對同批次產(chan) 品下架停售、專(zhuan) 區封存，並查清涉疫食品來源、去向、庫存及相關(guan) 數量，嚴(yan) 格按規定處置。各地要按照當地聯防聯控機製統一部署，積極開展預防性消毒，嚴(yan) 格做好人員防護等工作。

會(hui) 議對統籌做好歲末年終食品安全工作，保障元旦、春節期間食品安全進行了部署。總局相關(guan) 司局負責同誌在主會(hui) 場參加會(hui) 議。各省、自治區、直轄市及新疆生產(chan) 建設兵團市場監管局（廳、委）分管負責同誌在分會(hui) 場參加會(hui) 議。