最近幾年，零售業(ye) 每年都有一個(ge) 主題，前幾年是“O2O”，去年是“新零售”，今年不出意外的話應該是“無人店”。

目前來看，無人店主要包括無人便利店和無人貨架兩(liang) 種。據說無人貨架的市場容量為(wei) 百億(yi) 級，而無人便利店的市場規模以萬(wan) 億(yi) 為(wei) 單位。

可見，盡管目前的無人便利店才剛剛起步，在零售業(ye) 居於(yu) 從(cong) 屬、補充的地位，但在未來，它有可能成為(wei) 行業(ye) 的主流。

 

一、發展現狀

現代意義(yi) 上的無人便利店起源，一般看法是始於(yu) 美國電商巨頭亞(ya) 馬遜的Amazon Go。

2016年12月，第一家Amazon Go在美國西雅圖試運行。該店基於(yu) 計算機視覺、深度學習(xi) 以及傳(chuan) 感器融合等技術，形成了一整套無人零售的解決(jue) 方案，首創“不排隊、不結賬”的購物體(ti) 驗。

盡管由於(yu) 成本過高、技術缺陷等原因，Amazon Go迄今仍未能實現大規模複製開店，但其影響巨大深遠，在我國掀起了一股持久的“無人零售熱”，中國無人零售的探索嚐試，事實上已走到了美國的前麵。

1.電商巨頭試水

1)阿裏“淘咖啡”

7月8日，阿裏巴巴的無人超市“淘咖啡”在“2017淘寶造物節”亮相杭州。該店麵積200㎡，集購物、餐飲一體(ti) ，無收銀台、無現金支付、拿完即走。

“淘咖啡”主要運用了生物特征自主感知和學習(xi) 、結算意圖識別和交易係統、自助檢測與(yu) 跟蹤係統等核心技術，從(cong) 入場係統、圖像識別係統、人工智能體(ti) 係，再到多路攝像頭和傳(chuan) 感器融合、支付係統等，比Amazon Go更進一步，是後者的升級版。

“淘咖啡”運行5天即接待6000餘(yu) 人體(ti) 驗，完成訂單7000餘(yu) 筆。但馬雲(yun) 表示，阿裏並非要把“淘咖啡”推向社會(hui) ，而是要給業(ye) 界“一個(ge) 信號、一些靈感、一些震撼、一些思考”，“喚起零售行業(ye) 的驚醒”。

2)京東(dong) 無人便利店、無人超市

在今年的雙11發布會(hui) 上，京東(dong) 同時發布、展示了無人超市、無人便利店。

京東(dong) 無人便利店的每個(ge) 貨架上都裝有智能傳(chuan) 感器和人臉識別攝像頭，每種商品都有自己的電子價(jia) 簽，可以實時變動商品信息，用戶在貨架前拿走商品後，會(hui) 觸發智能感應器及人臉識別攝像頭，實現人貨綁定。

京東(dong) 無人超市同樣需要先綁定京東(dong) 賬號，開通“免密支付”，進入店之後，店內(nei) 傳(chuan) 感器可以感知消費者行走路線，所觀察的商品，哪些商品被拿起以及看了幾秒，後台對這些數據進行分析後，可以幫助超市運營人員進行精準營銷。

京東(dong) 無人便利店的最大看點是“刷臉購物、自動扣款”，背後的D-Mart智能門店解決(jue) 方案，包含智能貨架、智能感知攝像頭、智能稱重結算台、智能廣告牌等部分，可隨意組合。

3)蘇寧體(ti) 育Biu

今年8月，蘇寧在南京總部開出首家無人店“蘇寧體(ti) 育Biu”。首店麵積40㎡，經營體(ti) 育服飾及周邊產(chan) 品，SKU約90個(ge) 。

蘇寧無人店是開放式的，需提前下載蘇寧金融APP，注冊(ce) 之後綁定銀行卡，開通刷臉支付。挑好商品後，在支付閘門的攝像頭前“刷臉”，屏幕上會(hui) 顯示用戶名字和價(jia) 格，扣款即完成購物。

蘇寧方麵表示近期將新增4家無人便利店，應屬小規模試水。但近來有提速之勢。

2.創業(ye) 公司湧入

與(yu) 電商的巨頭的謹慎相比，創業(ye) 公司顯得更為(wei) 激進：

1)繽果盒子

2016年8月，繽果盒了在廣東(dong) 啟動測試，今年6月首店落戶上海，麵積15㎡左右，SKU500個(ge) 左右。進店前需先掃描門上的二維碼，完成實名認證，挑選商品後，在購物台上進行逐一掃描，屏幕上顯示金額及支付二維碼，手機支付後，門禁打開。

截止9月底繽果盒子已進駐22個(ge) 城市，落地158店。創始人陳子林計劃未來3年開10萬(wan) 家店。

2) F5未來商店

2015年4月首店落戶廣東(dong) 佛山，2016年完成技術測試進駐廣州深圳，店鋪麵積30-60㎡，SKU為(wei) 800左右，由4台售貨機組成，支持在線下單、店內(nei) 終端下單及商品牆掃碼下單，核心技術是“機械臂+智能倉(cang) 儲(chu) ”，2017年3月、6月兩(liang) 次融資5200萬(wan) 元，主要用於(yu) 產(chan) 品、供應鏈打磨及加速開店。

3)小麥便利店

小麥便利店約20㎡，盒子形態便利店。注冊(ce) 為(wei) 會(hui) 員後，微信掃碼或刷臉進店，微信掃碼自購，手機支付離店。主要開在社區，日常有人值守。已獲1.25億(yi) 元首輪融資。

4) EasyGo未來便利店

首店開在廣州，盒子形態便利店。商品以標品為(wei) 主，70%以上為(wei) 進口商品。采用“RFID+小程序”的結算方案，用戶挑選完商品後，在店門位置站立數秒，係統完成結算，用戶通過微信小程序付款。

EasyGo測算的數據是4個(ge) 人可以維護30個(ge) 盒子。采用的高頻RFID標簽成本也在5、6毛左右，標簽由供應商直接粘貼。團隊計劃今年以直營的方式開出100店，再開放加盟。

5)簡24便利店

首店位於(yu) 上海虹橋龍湖天街一樓，創始人CEO林捷、CTO韓鑫出自前多點創始團隊。

首店麵積100㎡(含倉(cang) 約30㎡)，店內(nei) SKU約1800支，包括飯團、便當、關(guan) 東(dong) 煮等鮮食，品類與(yu) 日係便利店無異。

技術上，該店用簡24APP或微信小程序掃碼進店，到支付區刷臉出閘，APP自動結賬。如提前設置“免密支付”，進店後可全程脫離手機，“拿了就走”。據了解，該店商品和動作識別技術還不穩定，如選購、結算動作不連貫，係統無法準確甄別商品被放回還是被取走;同一貨架前也僅(jin) 能識別3-4人，客流高峰期間容易出現錯漏BUG。

目前簡24已獲天使輪融資3000萬(wan) 元，擬於(yu) 半年內(nei) 開設50店。不同之處在於(yu) ，該店配有1名員工，主要充當客服及處理意外情況。

6)便利蜂無人便利店

首店10月23日在北京海澱區試營運，麵積約30㎡，sku約600多個(ge) ，分鮮食區、中間貨架、自提櫃、飲料及收銀5個(ge) 區域。

該店支付模式為(wei) ：打開便利蜂APP或小程序——掃描商品條形碼——確認訂單並支付——離店。該店同時保留“自助購物+人工核驗”“門店自提”購物模式以及傳(chuan) 統收銀，RFID、人臉識別等無人便利店常見的技術並未應用。

該店並非真正意義(yi) 上的無人便利店，而是融合了一些無人店技術的新零售便利店，也是便利蜂44家門店中最接近無人便利店的一個(ge) 。

7) GOGO無人超市

首家落戶西南(成都)的無人店項目，麵積約19㎡，增加了人機交互、語音交互、AI引導，可通過微信、支付寶、APP、會(hui) 員卡或指紋進店，選好商品後可置於(yu) 口袋或背包中，在結算區支付離店。支持“即拿即走”(AI生物特征識別+RFID+免密支付，作為(wei) 補充方案，尚在測試驗證之中)。首創進出“雙通道”設置，顧客接待量有較大提升。

8)盒馬F2便利店

盒馬F2便利店意在Office場景下的餐飲便利店，驗證店800㎡，驗證後開店200㎡。按照創始人侯毅的設想，盒馬便利店是以早午餐+下午茶的餐飲服務為(wei) 核心，兼顧部分標品，服務辦公室場景下人群的核心需求，重新構建一個(ge) 現吃現做的餐飲一體(ti) 化體(ti) 係。與(yu) 此前的盒馬店相比，F2便利店更聚焦辦公室消費場景，不做送貨上門，是盒馬角逐辦公室無人零售的嚐試。

9)無人貨架

無人貨架今年下半年開始爆發，由創業(ye) 公司打頭，京東(dong) 、美團等巨頭已開始介入，且有後來居上之勢。

無人貨架以辦公室為(wei) 消費場景，普通貨架+二維碼自助支付，成本較低，幾無技術含量。除直接銷量外，在引流、數據、廣告等方麵具有較大想象空間。目前有泛濫之勢，但最終比拚的是地推及供應鏈能力，“大浪淘沙”之後，可能存活少量品牌。

據不完全統計，我國已有各種無人店品牌近百個(ge) ，一線城市是主要“試驗場”，杭州、武漢、成都、鄭州、南昌、溫州、東(dong) 莞、佛山等很多二三線城市也有不少項目落地。

3.傳(chuan) 統零售角逐

1)高鑫零售繽果盒子

今年6月，歐尚繽果盒子在其位於(yu) 上海楊浦區的總部樓下亮相不久，同屬高鑫零售旗下的大潤發也在其總部開出了大潤發繽果盒子。不過，這兩(liang) 個(ge) 無人店已於(yu) 9月27日關(guan) 閉，繽果盒子方麵表示，主要還是政策原因，“盒子”落地身份不太明確。但近期，“歐尚一分鍾”自動售貨機開始規模化複製，計劃年內(nei) 開出750家。

2)居然之家EATBOX

首店位於(yu) 北京海澱區世紀金源購物中心，25㎡左右，1000個(ge) SKU，以飲料、零食等快消品為(wei) 主，直采進口商品居多。主要采用人臉識別、重力傳(chuan) 感器、自助收銀等技術，關(guan) 注公眾(zhong) 號完成注冊(ce) ，刷臉進店，選購商品，手機支付，檢測離店。規劃今年開自營店10-15家，技術成型後，再以自營+加盟的方式進行快速複製。

3)天虹Well GO

首店8月落戶深圳，12㎡，300餘(yu) SKU，以射頻識別技術為(wei) 核心，集無人收銀、門禁管理、智能監控於(yu) 一體(ti) 。據說開業(ye) 後日銷售額在2000元以上。目前僅(jin) 在深圳、廈門布局，未來將以直營、加盟兩(liang) 種形式發展。

飲料巨頭娃哈哈與(yu) 深蘭(lan) 科技簽訂3年10萬(wan) 台、10年100萬(wan) 台的TakeGo無人店合作協議，周黑鴨也與(yu) 深蘭(lan) 科技達成合作，計劃將全國800家直營店全部改造成為(wei) 智能店，良品鋪子也與(yu) 深蘭(lan) 科技啟動測試，全國2000多家門店將實現智能升級。此外，包括伊利、永輝超市、羅森等都在與(yu) 深蘭(lan) 科技接洽合作事宜。

4.各路資本熱捧

從(cong) 2016年開始，無人店就開始被天使、VC投資人關(guan) 注，美元基金投資人更是其中的主力軍(jun) 。截止目前，參與(yu) 投資無人零售的VC/PE機構超過50家，融資總額近500億(yi) 。

 

 

二、火爆原因

1.從(cong) 市場環境來看，零售業(ye) 發展已進入“新零售時代”，線上線下融合、消費閉環和數據深沉是發展方向。

無人店既有實體(ti) 店鋪，又廣泛應用大數據、物聯網、人工智能、移動技術、設備，通過重力、圖像、聲音等傳(chuan) 感器收集顧客行為(wei) 數據，不僅(jin) 能為(wei) 電商持續提供豐(feng) 富數據，對實體(ti) 店來說，也能解決(jue) 數據不完整的難題，通過大數據積累並分析提煉，比有人零售更全麵、準確、迅速地了解顧客需求，有助於(yu) 供應鏈改造和供給側(ce) 優(you) 化，是線上線下融合的最好形式之一，也是新零售的最好體(ti) 現形式之一。

2.從(cong) 技術進步來看，不斷迭代的物聯網、移動支付、人工智能等技術越來越成熟，為(wei) 無人店的提供了可靠的技術保障。

“盒子”類無人店主要涉及無線射頻識別、傳(chuan) 感器、掃碼槍等技術，這些技術已經非常成熟;“拿了就走”型無人店則涉及計算機視覺、自主學習(xi) 、傳(chuan) 感器融合等“黑科技”，單個(ge) 的子技術係統也比較成熟，難點在於(yu) 各子係統的融合、銜接，形成體(ti) 係化解決(jue) 方案，這也需要在大量商業(ye) 實踐中進化完善、快速迭代。

3.從(cong) 企業(ye) 降營成本來看，不斷上漲的人工成本是製約企業(ye) 盈利增長的主要瓶頸，少人化、無人化是無疑是削減的人力成本的重要方向。

之前層出不窮的新零售門店，很多通過設置自助收銀，減少收銀員數量，收到了較好效果。無人店在此基礎上更進一步，直接“消滅”員工，節省了一筆不小的開支。

4.從(cong) 顧客體(ti) 驗來看，無人便利店簡單、快捷、高效，適應了現代都市人快節奏的生活需求，各種腦洞大開的“黑科技”、新產(chan) 品，也增添了消費的樂(le) 趣，豐(feng) 富了消費體(ti) 驗。

5.從(cong) 經營業(ye) 態來看，便利店是線下零售增速最快、景氣指數最高的零售業(ye) 態，也是距離消費者最近、高頻剛需、黏性最高的零售形態。

便利店經營的鮮食、集成的服務、自營品牌、自研產(chan) 品，既對價(jia) 格不太敏感，也不與(yu) 線上形成正麵競爭(zheng) 。實體(ti) 零售看重的是其強大的“抗電商性”，電商則希望攻克線上無法覆蓋的領域。加之便利店麵積小，經營品類少，可複製性強，作為(wei) 無人店的“試驗田”，投入相對較小，試錯成本、風險相對可控，一旦模式成熟，便於(yu) 快速拓展。

6.對於(yu) 電商巨頭來說，無人店既有利於(yu) 拉升股價(jia) ，又有利於(yu) 數據獲取，是不可多得的流量增量突破口。

當前，互聯網人口紅利持續消退，電商巨頭也需要新概念、新模式來提升股價(jia) ，提振投資人信心，無人店無疑是個(ge) 非常好的“故事”。Amazon Go和“淘咖啡”被熱炒之際，亞(ya) 馬遜和阿裏的股價(jia) 都實現了較快增長。

同時，亞(ya) 馬遜、阿裏、京東(dong) 之所重視無人店，最主要的不是覬覦無人店帶來的業(ye) 績增量，更在於(yu) 輸出技術解決(jue) 方案，加快對線下零售的改造和賦能，進一步夯實自身平台的商業(ye) 生態，尋找新的流量入口，同時獲得更多數據，為(wei) 大數據業(ye) 務提供源源不斷的“原料”。

目前，阿裏、京東(dong) “改編”線下便利店激戰正酣，麵對我國560萬(wan) 家雜貨鋪、近10萬(wan) 億(yi) 的銷售，誰能率先輸出高效、接地氣的無人零售方案，無疑會(hui) 在競爭(zheng) 中贏得主動，搶占先機。

7.對創業(ye) 公司而言，無人店有利於(yu) 估值和融資。

一是無人店具有實體(ti) 店屬性，能獲得比純線上項目更穩定的現金流;二是無人店概念新穎、自帶流量和話題，也有利於(yu) 吸引資本關(guan) 注、項目融資、推高估值。

8.從(cong) 政策環境來看，無人零售是政府高層支持鼓勵發展的方向。

不久前，商務部新聞發言人高峰表示，無人店是商貿流通領域從(cong) 需求側(ce) 的角度推進供給側(ce) 結構性改革的有益嚐試，能更好滿足個(ge) 性化、多元化的消費需求。他表示，為(wei) 了鼓勵相關(guan) 業(ye) 態，商務部將適時發布《零售業(ye) 技術創新框架》和技術應用典型案例，引導廣大零售企業(ye) 加大先進技術的應用。

10月18日，黨(dang) 的十九大報告再次為(wei) 無人零售背書(shu) 。《報告》明確提出“推動互聯網、大數據、人工智能和實體(ti) 經濟深度融合，在中高端消費、創新引領、綠色低碳、共享經濟、現代供應鏈、人力資本服務等領域培育新增長點、形成新動能。”

10月25日，中國百貨商業(ye) 協會(hui) 無人店分會(hui) 發布了《中國無人店業(ye) 務經營指導規範(意見征詢稿)》，此舉(ju) 或標誌著我國無人零售即將進入規範化監管、發展軌道。

 

三、製約因素

目前的無人零售還有很多不成熟、不完善的地方，問題不少，短期內(nei) 也難以盈利，主要集中於(yu) 技術與(yu) 成本兩(liang) 個(ge) 方麵。

1.技術上還不夠成熟可靠。

目前，市麵上的無人店技術上主要有兩(liang) 種：

一種相對簡單，主要采用無線視頻識別感應器、傳(chuan) 感器、掃碼器實現識別結算，或掃二維碼開門、結算、溯源，各種“盒子”走的基本上都是這種技術路數;

第二種非常複雜，大量運用計算機視覺、人工智能、深度學習(xi) 算法以及攝像頭、傳(chuan) 感器整合等“黑科技”，包括Amazon Go、淘咖啡等，都是走的這種高端技術路線。

相對而言，第一種技術方案相對簡單、成熟，技術成本也相對較低，但卻是一種“被動的無人化”，因為(wei) 用戶需主動做出下載APP、掃碼、結算等動作，可視之為(wei) 售貨機的升級版;第二種是真正的人工智能，“拿了就走”體(ti) 驗“無感”，是真正的無人化。

這兩(liang) 種技術模式都存在自己的問題：

盒子類無人店麵積較小，經營品類少，消費體(ti) 驗相對較差，以RFID標簽為(wei) 基礎的技術雖然相對成熟廉價(jia) ，但RFID非親(qin) 和介質非常多，不適用於(yu) 金屬、液體(ti) 、內(nei) 敷鋁箔的包裝，遇到液體(ti) 也因為(wei) 吸波而誤讀嚴(yan) 重，另外RFID極易遭屏蔽，標簽黏貼麻煩易被撕毀，尺寸和感應距離都不容易協調。

店鋪類無人店麵積較大，經營品類豐(feng) 富，消費體(ti) 驗科幻，但技術成本較高，技術離落地還有一段距離，比如在人流量密集時，容易出現識別不準確的問題，如Amazon Go目前能就會(hui) 的用戶就不能超過20個(ge) 。淘咖啡則會(hui) 受到網絡的影響，有時會(hui) 出現無法識別人臉、自動付款，需要人工輔助。顧客選購、結算不連續的話，追蹤的準確性也會(hui) 受到影響。

丟(diu) 損率較高也是問題，雖然大多數無人店采用封閉、半封閉模式，但目前來看還不能很好地解決(jue) 商品丟(diu) 失損耗問題，據說有的無人店失竊成本高達18%。

一些無人店流程複雜，對老年群體(ti) 而言操作難度較大，信息安全、商品退換、“免密支付”的安全性等，也有人為(wei) 之擔憂。

AmazonGo擴張停滯，淘咖啡bug多，繽果盒子也未批量投放，都表明無人店還處於(yu) 試驗階段，技術問題仍需解決(jue) 。

2.成本偏高難於(yu) 快速複製。

總體(ti) 而言，無人店技術成本高昂，Amazon Go、淘咖啡事實上是不計成本的試驗，之所以還未大規模推廣，除技術還有待完善之外，成本較高是主要製約。

為(wei) 實現無人模式所搭建的技術體(ti) 係，其研發費用是一筆巨大開支，即使使用已有技術，專(zhuan) 利費用也是不小負擔。因此，除亞(ya) 馬遜、阿裏、京東(dong) 等巨頭追求比較科幻的效果外，大多企業(ye) 都選擇投入相對較少、技術基本成熟的盒子方案，但這顯然部分犧牲了體(ti) 驗。

RFID和電子標簽是無人店最基礎的設備，前者購買(mai) 成本0.4元/個(ge) ，加上人工約0.6元/個(ge) ，電子標簽約70元/個(ge) ，按500-800個(ge) SKU計算，也是一筆不小的開支，對“撿鋼鏰”的便利店是一個(ge) 額外負擔。

無人店雖然節省了營業(ye) 員、收銀員等人力成本，但後台需要大量技術人員、設備維護人員、門店巡查人員，“無人”隻是相對概念;而相對於(yu) 營業(ye) 員、收銀員等低技術崗位，技術開發、維護、數據分析等專(zhuan) 業(ye) 人員的成本無疑要高得多。

7-11擁有近6萬(wan) 家門店，但它的人工成本隻占營收的1.8%，加上租金也不到5%。而無人店要真正做到無人，實現“拿了就走”，節省下來的人工成本難以覆蓋技術、管理、維護帶來的新增成本，現階段，真正的無人店不是降低而是增加了成本。繽果盒子創始人陳子林認為(wei) ，一個(ge) 繽果盒子日銷300元就可以做到盈虧(kui) 平衡，日銷2000元時5個(ge) 月可以收回成本。

但中百集團CEO萬(wan) 明治算了一筆賬，結論是如果毛利率為(wei) 10%，需日銷3000元才能達到盈虧(kui) 平衡，毛利率20%也要日銷1500元才能達到平衡。事實上，7-11的毛利率也隻有25%左右，缺少鮮食的盒子型無人店毛利率不太可能達到20%。

業(ye) 內(nei) 人士觀察，地段優(you) 越的歐尚上海無人店，日接待顧客在200人以下，以歐尚員工和青年學生為(wei) 主，多以體(ti) 驗、嚐試的心態進店，客單店多在10元以內(nei) ，即以最高峰時的2000元/天營業(ye) 額、20%毛利率計算，利潤也隻有400元左右，剛剛抵消每天的費用，還未考慮人工、租金上漲及商品損失、設備損耗等因素。

萬(wan) 明治認為(wei) ：無人售貨機比盒子型無人店更有效率、更易維護、坪效更高，無人便利店，最多隻是一場夢。這種觀點是否偏激可以商榷，但從(cong) 繽果盒子結束與(yu) 歐尚、大潤發的合作來看，現時無法盈利應可確定。此外，從(cong) Amazon Go、淘咖啡、京東(dong) 都不急於(yu) 推廣複製來看，成本可能是製約無人便利店快速發展的主要問題。

目前來看，無人店仍處於(yu) 草莽混戰階段，距離市場穩定、規模化盈利距離遙遠。它既需技術賦能，也要專(zhuan) 業(ye) 營運，這種複合型人才也極度缺乏。

四、發展趨勢

1.無人零售前景廣闊，發展可期。

艾瑞谘詢報告預測，2017年中國無人零售交易額將達到389.4億(yi) 元，2022年將達到1.8萬(wan) 億(yi) 元，用戶規模將逼近2.5億(yi) 人。

艾瑞谘詢、易觀以及中商產(chan) 業(ye) 研究院調查顯示，83.6%的人願意繼續在無人店購物，不願意的僅(jin) 4.8%;66.5%沒有使用過無人店的有嚐試意願，僅(jin) 8.4%的人不願意使用。

這些表明，無人店前景廣闊，消費者的關(guan) 注度、嚐試意願都非常高，具有較好的“民意基礎”。11月15日，萬(wan) 明治在某微信群講授“新零售”，其對無人零售的態度已全盤逆轉，從(cong) 激烈的反對者變成熱情的擁躉者。

2.從(cong) 近期看，無人技術會(hui) 與(yu) 有人店深度融合。

有人認為(wei) ，零售業(ye) 是有溫度、有情懷有調性的行業(ye) ，冰冷的機器不可能取代人。這當然是對的，但把無人店與(yu) 有人店割裂甚至對立起來的觀點未免狹隘，也是錯的。就像電商與(yu) 實體(ti) 店從(cong) 最初的對立到現在的融合一樣，無人店與(yu) 有人店未來肯定會(hui) 相互依存、深度融合，呈現出一種你中有我我中有你的交融狀態。

現在的無人店之所以主要是以各種盒子的麵貌出現，一是便於(yu) 防盜、防損;二是不與(yu) 有人店攪合在一起有利於(yu) 技術驗證。

如果未來的無人店隻以這種單一的形式呈現，就隻能成為(wei) 一種補充的零售形態，更大的可能性是與(yu) 有人店優(you) 勢互補，組成“無人+有人”的混合模式，既具無人店的智能、便捷，又得有人店的溫度、情懷，這可能是無人店進化的必經階段。

這一趨勢其實已經很明顯，如“淘咖啡”無人店的鮮食區就有人照料，歐尚的首個(ge) 繽果盒子開在其總部所在大賣場邊，物美、便利蜂等超市設置自助結算通道，沃爾瑪測試機器人店員檢查貨架，都是無人技術與(yu) 有人店融合的開始。目前，賦能實體(ti) 店無人收銀的，除多點外，還有火星兔子e支付等數十家。

當前的無人店主要在便利店領域，其實也許更適合開在購物中心、百貨店、電器店、家居店裏麵，在實體(ti) 店裏放置無人售貨機、無人榨汁機、無人麵條機等，同樣既能帶來話題、流量、體(ti) 驗，也比較有利於(yu) 於(yu) 管理、配貨。

對實體(ti) 零售而言，無人店最重大的意義(yi) 可能還不是“無人”模式，而是商業(ye) 數據的收集和運用能力，最初的新鮮勁過後，無人店的競爭(zheng) 也將回歸零售本質，成本、效率、體(ti) 驗將決(jue) 定其成敗。

目前的無人店偏向於(yu) 解決(jue) 經營者的“痛點”，未來還必須花大力解決(jue) 消費者“痛點”，從(cong) 有人到無人，商品開發、門店營運、顧客服務、供應鏈能力依然是商業(ye) 競爭(zheng) 的決(jue) 定性因素。應用無人技術的目的是要提高效率、降低成本、優(you) 化體(ti) 驗，而不是相反。

現階段，無人店更靠譜的落地方式是，將計算機視覺、自動感應、射頻技術、電子價(jia) 簽等技術大規模應用到有人店之中，讓機器代替人去做一些簡單的、重複性的勞動，人則去做更有價(jia) 值的工作，真正實現“人機融合”，各盡所長，共同為(wei) 消費者創造服務價(jia) 值、良好體(ti) 驗。

3.從(cong) 中期來看，製約無人店大規模普及的障礙將陸續消除。

1)技術問題不會(hui) 是長久的障礙。

對無人店的質疑與(yu) 吐槽主要集中於(yu) 技術層麵，但技術問題不會(hui) 是長久障礙。當前，技術的級、迭代的速度超乎想象，一項技術從(cong) 草創到成熟，很多時候快得令人吃驚。

阿裏人工智能首席科學家任小楓說，“技術發展得很快，無論采用什麽(me) 解決(jue) 方案，從(cong) 技術角度而言都不會(hui) 花太長時間，在商業(ye) 實踐上會(hui) 更久一點”。

電商起步時，技術也相當粗糙，打開一個(ge) 頁麵就需要半天功夫，但很快，包括在線支付、評價(jia) 體(ti) 係、商品退換等幾乎所有的技術問題都迎刃而解。

人工智輕鬆戰勝人類圍棋世界冠軍(jun) ，能讓無人車上路行駛，能使無人機投入實戰，讓無人店較好地適應商業(ye) 實踐，其難度不會(hui) 更高。隨著技術的進步，“傻瓜式”可能很快到來。

2)成本效率應會(hui) 持續改進、改善。

現在的無人店還在試驗階段，沒有大規模普及，成本偏高、效率偏低應屬必經階段，但隨著技術的突破、應用的普及，成本下降、效率提升肯定是必然趨勢。

盒馬的成本高不高?據說光是那個(ge) 線上線下一體(ti) 化係統的研發費用就是天文數字，其技術團隊多達500多人，如果隻有一家店，當然成本極高，就是現在開到了20店，可能依然無法消化多出的成本。但模式成型之後，“舍命狂奔”之下，高成本就會(hui) 被稀釋。試想，如果盒馬開到了1000店甚至10000店，係統的研發費用、500多人的技術團隊還會(hui) 是沉重負擔嗎?

至於(yu) 接待人數受限、客單價(jia) 偏低等，也與(yu) 技術上的障礙、商品和服務的布局有關(guan) ，目前的無人店大多是由技術人員操控的，很多人並無經營經驗，一旦解決(jue) 了技術問題，由具有豐(feng) 富便利店經營、營運的專(zhuan) 業(ye) 人員打理，這些問題可能也不成其為(wei) 問題。

4.從(cong) 遠期來看，人類正在加快邁向AI時代

孫正義(yi) 認為(wei) ，30年後，物聯網將使全球網絡化，智能機器人將滲透人類日常生活，AI將超越人類智力。世界經濟論壇、《經濟學人》、麥肯錫、牛津大學近年不斷發表報告，預示大部分人類的工作會(hui) 被AI取代。

AlphaGo與(yu) 人類圍棋世界冠軍(jun) 的“人機大戰”，2016戰勝李世石是4比1，今年打敗柯潔是3比0。而升級後的AlphaGoZero完全依靠“自學”，僅(jin) 用了3天時間就達到了人類目前的棋力，70小時內(nei) 下了490萬(wan) 局，它不僅(jin) 發現了人類數千年的策略，還自主設計了許多人類過去未知的策略。柯潔感歎：對於(yu) Alphago的自我進步來講，人類實在太多餘(yu) 了!

不僅(jin) 是AlphaGo進步神速，百度自動駕駛、阿裏城市大腦、騰訊醫療影像、科大飛訊的智能語音同樣一日千裏，人工智能的革命早已開始，它不是科幻，不是可能，而是實實在在的趨勢，它到來的速度超過人們(men) 的想象，在越來越多的領域把人類遠遠地甩在身後：

10月，沙特舉(ju) 行“未來投資倡議大會(hui) ”，“女性”機器人被授予沙特公民身份，這也是人類曆史上第一個(ge) 獲得公民身份的智能機器人。

今年7月，國務院印發《新一代人工智能發展規劃》，在這份文件中，幾乎所有產(chan) 業(ye) 都被冠以“智能”前綴。不僅(jin) 是零售，幾乎所有的商業(ye) ，未來都可能無人化!

這樣的場景不難想象：遍布街道、社區的便利店都沒有服務員，人們(men) 購物也不需要手機和任何卡，不需要注冊(ce) 、掃描、支付，人體(ti) 本身就是最方便、安全的ID!

不止是便利店，未來的購物中心、超市都將實現無人化，智能機器將搞定一切。人們(men) 擔心的“溫度”“情懷”等也不會(hui) 是問題，據說性愛機器人即將在美國、日本發售，正式進入商用，這樣的機器人將不再“冰冷”，“她們(men) ”甚至能進行藝術創作，能讓人獲得生理、心理上的“雙重滿足”。顯然，這些應用場景比零售要複雜得多。

未來的無人零售將是融合大量線上線下數據的超級人工智能，Amazon Go和“淘咖啡”可能隻是“原始形態”。未來，無人零售有可能是巨頭和專(zhuan) 業(ye) 公司的遊戲，決(jue) 非所有的零售企業(ye) 都有能力開發，事實上也無這種必要，零售企業(ye) 隻要做好經營、服務，沒必要連貨架、冰櫃都要自己生產(chan) ，這就跟開餐館的完全沒必要自己養(yang) 豬、種菜一樣。

技術創新、迭代已空前提速，AI時代正撲麵而來，人類社會(hui) 可能進入一個(ge) 全新的“虛擬世界”。在科技大爆炸的語境下，預測未來正變得越來越困難，未來零售會(hui) 不會(hui) 是無人店的世界還不好說，但有人店可能成為(wei) 一種“奢侈品”。熱情關(guan) 注、密切追蹤、適時介入無人店發展，或許是避免在通往未來零售的馬拉鬆中掉隊的最佳選擇。（來源：石基商業(ye) 評論 文/老笑 編選：電子商務研究中心）