一位在海外讀供應鏈管理的研究生打電話來,說他計劃畢業(ye) 後到國內(nei) 工作,希望找些國內(nei) 的公司做研究,好解決(jue) 他們(men) 的問題,但手頭研究的都是些歐洲公司的案例,擔心跟國內(nei) 企業(ye) 差距太大,沒法落地。我的看法是不管在哪裏,企業(ye) 麵臨(lin) 的問題都差不多,從(cong) 供應鏈的角度來看,就是成本做不下來、速度做不上去。不管是哪個(ge) 行業(ye) 、哪個(ge) 國家,不管是大公司還是小公司,也不管是成熟還是初創企業(ye) ,表麵上看區別很大,但在這些供應鏈的根本問題上都很一致。這就如白人、黑人、亞(ya) 洲人、非洲人,表麵上看非常不同,但都是餓了就得吃飯、渴了就得喝水、困了就得睡覺一樣,基本麵的問題都差不多,或者說相同是主要的,差異是次要的。過分強調差異,反倒忽視了本質上的相同之處,難免有舍本逐末之嫌。
這位研究生不是很理解,就舉(ju) 了個(ge) 例子,說他正在讀英國石油(BP)與(yu) 物流公司DHL深度協作的案例,表明歐洲公司之間的協作程度已經挺高,而本土企業(ye) 之間的互信度更低,談不上這種深度的合作。言下之意呢,就是從(cong) 歐洲公司學到的,並不能應用到本土公司。我不否認本土企業(ye) 之間還需要更高程度的協作,但也不認可歐美公司已經解決(jue) 了企業(ye) 之間的互信問題,實現了供應鏈上的協作。想想看,如果供應鏈的協作問題已經解決(jue) 了的話,那為(wei) 什麽(me) BP與(yu) DHL的案例為(wei) 什麽(me) 還要大書(shu) 特書(shu) 呢?這其實正好反映了歐美企業(ye) 間協作的稀缺。這就如狗咬人司空見慣,所以就不會(hui) 成為(wei) 新聞;而人咬了狗很少見,一旦發生就上了頭條。
我在海外生活、工作、學習(xi) 十多年,深刻體(ti) 會(hui) 到互信和協作一直是歐美企業(ye) 的老大難。供應鏈管理總的來說是個(ge) 東(dong) 方概念,嚴(yan) 格地說,是個(ge) 日本概念,其核心是協作,力求通過協作,以供應鏈的大優(you) 化替代單一公司、單一職能的小優(you) 化。不管是歐美還是本土企業(ye) ,在協作方麵還有很長的路要走。不同之處呢,本土企業(ye) 尚處於(yu) 原始積累階段,要走的路更長罷了;歐美企業(ye) 已經摸索了很久,有很多經驗教訓。學習(xi) 歐美企業(ye) 的經驗,本土企業(ye) 可以更快地跟進。這就是所謂的後發優(you) 勢。從(cong) 這點講,研究歐美公司的曆史和當前問題,對本土企業(ye) 來說,往往更具前瞻性,能夠更好地指導他們(men) 的下一步發展。
進一步講,供應鏈管理領域的問題看上去各種各樣,但大都能歸結成兩(liang) 類:關(guan) 係(Relationship)和連接(Linkage)。
關(guan) 係研究的是如何增進公司與(yu) 公司、職能與(yu) 職能、人與(yu) 人之間的互信,從(cong) 而促進協作、提高供應鏈的效率。連接研究的是如何增進公司與(yu) 公司、職能與(yu) 職能、人與(yu) 人之間的連接,讓供應鏈的產(chan) 品流、信息流和資金流更加高效。不管是客戶關(guan) 係管理(CRM)、供應商關(guan) 係管理(SRM),還是跨職能協作,其著力點都是關(guan) 係。關(guan) 係著力解決(jue) 的是"願不願"的問題,或者說,是個(ge) 管理問題,即供應鏈夥(huo) 伴之間、職能之間、員工之間願不願意協作。從(cong) 這個(ge) 意義(yi) 上講,合同與(yu) 績效管理也是關(guan) 係管理,即通過績效考核與(yu) 合同管理,來推動供應鏈上公司與(yu) 公司、職能與(yu) 職能、人與(yu) 人之間的合作。
連接解決(jue) 的是"能不能"的問題,即在有協作意願的前提下,合作夥(huo) 伴之間如何才能更有效地協作。流程再造、ERP、JIT、VMI等都屬於(yu) 連接的範疇。比如通過流程再造讓流程變得更有效、通過ERP讓信息成為(wei) 粘結劑,使得職能與(yu) 職能、人與(yu) 人之間的協作更容易。JIT和VMI其實是對接采購方與(yu) 供應方的庫存係統,讓產(chan) 品流、信息流和資金流更通暢。比如在VMI下,供應商可以按照采購方的預測,把生產(chan) 計劃安排得更平滑,產(chan) 品流就更平穩。實施VMI前,物料由訂單驅動,圍繞眾(zhong) 多訂單的是眾(zhong) 多的信息流和資金流;有了VMI,訂單數量顯著減少,相應的信息流和資金流也大為(wei) 簡化。
關(guan) 係和連接的問題在不同行業(ye) 、地域的側(ce) 重點或許會(hui) 有不同,但要解決(jue) 的根本問題都一樣,即通過改進關(guan) 係、改善連接來提高供應鏈的效率,從(cong) 把成本做下來、把速度做上去,這都是供應鏈的根本問題。
比如在製造業(ye) ,供應鏈管理發展地最早,也較完善,但麵臨(lin) 的問題還是成本做不下來、速度做不上去,表現為(wei) 設計的標準化程度低、規模效益不高、交貨周期太長、庫存太高等。房地產(chan) 業(ye) 看上去與(yu) 製造業(ye) 差別很大,但仔細探究其供應鏈問題,其實與(yu) 製造業(ye) 沒有兩(liang) 樣:設計複雜、標準化程度低,成本就下不來、速度就上不去;速度做不快,在建項目太多,庫存就降不下來,資金就積壓嚴(yan) 重;項目沒法及時竣工,錯過了黃金銷售期,本來一萬(wan) 元一平米的,結果隻能賣8千,跟製造業(ye) 延誤新產(chan) 品導入沒有多大區別。種種問題,痛定思痛,一些房地產(chan) 公司就開始向製造業(ye) 取經,比如跟海爾學習(xi) 標準化設計、跟豐(feng) 田學習(xi) 精益生產(chan) 、跟GE學習(xi) 精益六西格瑪。你說房地產(chan) 跟家電、汽車行業(ye) 完全一樣嗎?當然不。但是這些房地產(chan) 公司更多地看到了相同之處,求同存異。
別的行業(ye) 也一樣。我先後為(wei) 餐飲、電商、服裝業(ye) 做過供應鏈管理的專(zhuan) 題培訓,盡管我在這些行業(ye) 沒有一天的從(cong) 業(ye) 經曆,根本原因就是大家認識到這些行業(ye) 跟製造業(ye) 的諸多相似之處,很多好的實踐可以從(cong) 製造業(ye) 移植到這些行業(ye) 。有個(ge) 10000多人的連鎖餐飲公司,從(cong) 董事長到基層員工,幾次來參加我的培訓,指明要學習(xi) 製造業(ye) 的供應鏈實踐。而該公司主管供應鏈的副總呢,本身就是從(cong) 零售業(ye) 轉入餐飲業(ye) ,把零售業(ye) 、製造業(ye) 的供應鏈實踐導入餐飲業(ye) 。仔細觀察,連鎖餐飲和連鎖零售在模式上非常像:連鎖零售有總庫、區域庫和門店;連鎖餐飲有中央廚房(零售意義(yi) 上的總庫和區域庫)和店麵(零售意義(yi) 上的門店)----由於(yu) 店麵一般地處黃金地段,麵積有限,越來越多的加工業(ye) 務是在中央廚房完成,留給店麵的主要是定製和有限的後加工。跟連鎖零售一樣,連鎖餐飲的這種供應鏈模式目的也是降低供應鏈的總成本、提高供應鏈的響應速度。資產(chan) 利用率、庫存周轉率、服務水平也是餐飲業(ye) 供應鏈的焦點。
再說電商。說白了,電商是個(ge) 供應鏈係統,從(cong) 供應商買(mai) 入,再轉手賣給消費者。跟零售業(ye) 一樣,電商得控製SKU泛濫;跟製造業(ye) 一樣,電商得選擇和管理供應商;跟任何多階段庫存係統一樣,電商得決(jue) 定哪些產(chan) 品要備貨、備在哪一級的倉(cang) 庫、備多少,而要解決(jue) 這個(ge) 問題,又得回到需求預測和計劃,跟眾(zhong) 多別的行業(ye) 沒有本質區別。熟悉電商環境的朋友都知道,電商是典型的兩(liang) 頭難:前端的需求紛雜,可預見性差;後端的供應不穩,可靠性差。不過話又說回來,製造業(ye) 、零售業(ye) 、服裝業(ye) 不也麵臨(lin) 同樣的難題嗎?十幾年前,我在亞(ya) 曆桑那州立大學讀商學院,跟英特爾有個(ge) 研究項目,是優(you) 化英特爾的芯片生產(chan) 線,要解決(jue) 的問題還是一樣:在不可預測的需求和不可靠的供應下,如何讓兩(liang) 者最佳匹配,使供應鏈的成本更低、響應速度更快?最近一段時間,有好幾個(ge) 電商聯係我,問如何解決(jue) 電商的供應鏈問題。在他們(men) 看來,這些問題似乎是電商特有,所以期望我給他們(men) 獨特的解決(jue) 方案。我的答複想必讓他們(men) 很失望:這些問題沒有一個(ge) 是全新的,你必須回到基本麵,繼續跟那些供應鏈的根本問題打交道。
那為(wei) 什麽(me) 有些人還是如此拘泥行業(ye) 、公司的不同,執迷於(yu) 尋找為(wei) 他們(men) 行業(ye) 、公司定製的供應鏈解決(jue) 方案呢?
我想他們(men) 沒有真正理解供應鏈的本質問題,所以看到的盡是表象,紛繁複雜的表象。不管是研究者還是實踐者,這都表明他們(men) 還沒有真正入門,沒有從(cong) 形而下(行業(ye) 、公司具體(ti) 的實踐)上升到形而上(供應鏈的本質問題),自然就沒法真正解決(jue) 問題。對於(yu) 研究者,讀一些供應鏈領域很老但很根本的文章,有些甚至連供應鏈管理的字眼都沒有,其實就是打好形而下的基礎;對於(yu) 實踐者,學習(xi) 製造業(ye) 的供應鏈管理,特別是汽車行業(ye) 的實踐,其實也是從(cong) 根子上掌握供應鏈。求新、求快、求具體(ti) ,過早專(zhuan) 注特定行業(ye) 的供應鏈管理,注定是欲速則不達,一直在表麵上飄。即便你很"幸運",找到專(zhuan) 寫(xie) 某個(ge) 特定行業(ye) 的供應鏈管理的書(shu) 和文章,看名字是為(wei) 你定製的,其實結果無非有二:要麽(me) 是以某個(ge) 具體(ti) 行業(ye) 為(wei) 幌子,談的還是供應鏈的基本問題,這還算好;要麽(me) 是由飄在表麵的"三無"人員寫(xie) 就,除了些貌似深奧其實虛大空的名詞術語,誤導往往大過指導,那就罪過了。
說到這裏,順便解釋一下"三無"人員。所謂的"三無"是沒有係統學過、沒有係統做過、也沒有係統提高總結過,在學校裏就是"三無教授",在工業(ye) 界就是"三無管理層"。他們(men) 為(wei) 特定行業(ye) 貼身定製的供應鏈"小棉襖",其實也反映了他們(men) 對本質問題的理解有限,或者是嘩眾(zhong) 取寵,舍本逐末,害人害己。有些"三無"人員貌似以提高供應鏈管理為(wei) 己任,其實是供應鏈管理在低水平徘徊的幫凶。
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作者簡介:
劉寶紅,美國注冊(ce) 采購經理(C.P.M.),"供應鏈管理專(zhuan) 欄"()創始人,西斯國際(CSCSInternational)執行總監。他畢業(ye) 於(yu) 美國亞(ya) 利桑那州立大學MBA,專(zhuan) 修供應鏈管理,並獲得六西格瑪黑帶資格。他的專(zhuan) 著《采購與(yu) 供應鏈管理:一個(ge) 實踐者的角度》於(yu) 2012年出版,連續7月占據同類書(shu) 籍銷售榜首。劉先生現旅居矽穀,經常往返於(yu) 中美之間,培訓本土采購、計劃與(yu) 供應鏈管理人才,並提供谘詢服務,幫助本土企業(ye) 提高采購與(yu) 供應鏈管理水平。訪問他的網站查詢最新培訓計劃。
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