秋糧麵積穩中有增，作物長勢總體(ti) 不錯——

我國糧食生產(chan) 供給完全有保障

秋糧占全年糧食的比重達四分之三，能不能實現全年糧食豐(feng) 收，關(guan) 鍵看秋糧。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部農(nong) 情調度顯示，今年秋糧豐(feng) 收有一定基礎。一方麵秋糧種植麵積有所增加，另一方麵秋糧長勢總體(ti) 不錯。如果後期不發生重大災害，全年還將是一個(ge) 豐(feng) 收年。預計隨著秋糧陸續豐(feng) 收上市，我國糧食市場將繼續保持基本穩定。

受新冠肺炎疫情衝(chong) 擊、洪澇災害影響和國際糧價(jia) 震蕩傳(chuan) 導，近期我國糧食市場運行出現階段性波動，受到了全社會(hui) 廣泛關(guan) 注。在8月26日舉(ju) 行的農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部新聞發布會(hui) 上，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部市場與(yu) 信息化司司長唐珂表示，全國秋糧長勢總體(ti) 不錯，糧食生產(chan) 穩中向好的態勢沒有改變。當前，國內(nei) 糧價(jia) 缺乏大幅上漲的條件，預計隨著秋糧陸續豐(feng) 收上市，我國糧食市場將繼續保持基本穩定。

沒必要對糧食供應焦慮

近來，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部持續加強糧食價(jia) 格監測和市場供求形勢跟蹤分析。數據顯示，當前我國糧價(jia) 穩中有漲，品種間走勢有所分化，不同環節價(jia) 格波動有所差異。7月份，稻穀、小麥、玉米3種糧食集貿市場均價(jia) 為(wei) 每百斤122.4元，環比上漲0.2%，同比上漲1.7%。其中，稻穀價(jia) 格漲幅最小，小麥次之，玉米價(jia) 格漲幅較為(wei) 明顯，收購、批發環節糧價(jia) 漲幅偏大。

糧食作為(wei) 生活必需品，消費相對剛性，年度間一般不會(hui) 大減也不會(hui) 大增。唐珂表示，今年受疫情影響，口糧居家消費增加，但外出消費有所減少，在消費總量上變化不大。同時，隨著疫情防控形勢持續向好，玉米飼用和深加工消費恢複勢頭良好，但實際需求的增加量仍較為(wei) 平穩。從(cong) 前期走勢看，雖然出現部分消費者和貿易商囤糧現象，短期造成了市場需求波動，但沒有改變糧食消費變化趨勢。從(cong) 後期走勢看，我國糧食生產(chan) 供給完全有保障，以我為(wei) 主確保糧價(jia) 平穩運行的基礎較好，再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農(nong) 產(chan) 品供給充足、價(jia) 格低位運行，國內(nei) 糧價(jia) 缺乏大幅上漲的條件。

“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內(nei) 外農(nong) 產(chan) 品市場運行的不確定性增加，部分消費者出於(yu) 防範風險的心理多買(mai) 點兒(er) 糧油，一些貿易商和農(nong) 戶出於(yu) 看好後市的預期適當多囤點兒(er) 糧食，都是可以理解的，但一定要避免跟風，既要防止因保管不善而造成的浪費，也要防止出現後期價(jia) 格波動下跌帶來的損失。”唐珂說，當前糧食儲(chu) 備充足，糧油加工轉化產(chan) 能水平高，糧食市場調控和應急保障能力強，再加上發達的物流配送體(ti) 係，國內(nei) 終端糧油產(chan) 品市場供給充裕，價(jia) 格也保持基本平穩，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購。

今年依然有望是豐(feng) 收年

全年糧食分三季，目前夏糧和早稻已獲豐(feng) 收。據國家統計局數據，今年夏糧產(chan) 量2856億(yi) 斤，增產(chan) 24.2億(yi) 斤；早稻產(chan) 量546億(yi) 斤，增產(chan) 20.6億(yi) 斤。

值得注意的是，秋糧占全年糧食的比重達四分之三，能不能實現全年糧食豐(feng) 收，關(guan) 鍵看秋糧。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部農(nong) 情調度顯示，今年秋糧麵積穩中有增，盡管局部旱澇災害較重，但災後生產(chan) 恢複及時有效，秋糧長勢總體(ti) 不錯，糧食生產(chan) 穩中向好的態勢沒有改變。如果後期不發生重大災害，全年還將是一個(ge) 豐(feng) 收年。

“今年秋糧豐(feng) 收有一定基礎，這主要基於(yu) 兩(liang) 點判斷：秋糧麵積有所增加，長勢總體(ti) 正常。”農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部種植業(ye) 管理司司長潘文博說。

麵積是糧食生產(chan) 的基礎。初步預計，今年秋糧麵積12.84億(yi) 畝(mu) ，增加了500多萬(wan) 畝(mu) 。潘文博表示，麵積增加主要是兩(liang) 方麵因素：一是春播期間雨水比較好，墒情好，有一些過去偏旱的地塊今年播種麵積擴大了。二是農(nong) 民對後期糧價(jia) 上漲有預期，擴大種植麵積有積極性。

在長勢方麵，作為(wei) 秋糧大省，黑龍江、吉林、山東(dong) 、河南等省份的作物長勢較好。分區域看，秋糧大頭在東(dong) 北，目前東(dong) 北玉米灌漿不錯，大豆已經鼓粒，水稻也已壓穗，豐(feng) 收在望。黃淮海和西北地區的秋糧主要是玉米，屬於(yu) 旱作農(nong) 業(ye) 區，沒有受災，長勢不錯。西南、華南地區的秋糧主要是水稻，長勢總體(ti) 正常。

“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。潘文博說，目前距秋糧豐(feng) 收還有40天左右，這段時間是秋糧產(chan) 量形成的關(guan) 鍵時期，也是災害多發易發期。奪取秋糧豐(feng) 收還要過秋旱、台風、早霜、寒露風、病蟲害等關(guan) 口。下一步，將立足抗災奪豐(feng) 收，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產(chan) 量穩定在1.3萬(wan) 億(yi) 斤以上，實現小康之年糧食和農(nong) 業(ye) 豐(feng) 收。

夏收小麥市場化收購活躍

今年夏收小麥上市以後，一些種糧大戶有惜售囤糧的現象，小麥收購進度晚於(yu) 去年。那麽(me) ，當前我國小麥購銷形勢如何，後期價(jia) 格是否會(hui) 大幅上漲？對此，唐珂表示，完全沒有必要擔心小麥供給問題，小麥價(jia) 格也不會(hui) 持續上漲。

一方麵，我國小麥連續多年豐(feng) 產(chan) 。2015年以來產(chan) 量穩定在1.3億(yi) 噸以上，可以滿足當年的消費量，產(chan) 需呈基本平衡、豐(feng) 年有餘(yu) 的格局。

另一方麵，小麥庫存充足，目前的庫存量大體(ti) 相當於(yu) 一年的消費量，特別是政策性糧食庫存水平高，儲(chu) 備調節能力強。

此外，小麥價(jia) 格變化具有階段性特征。近期，玉米價(jia) 格上漲明顯，部分飼料企業(ye) 增加了對小麥的采購，替代玉米作為(wei) 飼料，從(cong) 而增強了市場看漲的預期，部分農(nong) 戶和貿易商惜售的心理又進一步推高了價(jia) 格。隨著玉米價(jia) 格企穩，小麥價(jia) 格繼續上漲的可能性不大。實際上，8月份以來，山東(dong) 等地的小麥價(jia) 格已經止漲趨穩。

據國家糧食和物資儲(chu) 備局監測，截至8月10日，主產(chan) 區累計收購小麥881億(yi) 斤，比去年同期減少212億(yi) 斤。唐珂表示，小麥收購量雖然比去年同期有所減少，但與(yu) 近3年平均水平大體(ti) 相當。同時，今年主要是政策性收購減少，市場化收購進度基本正常，這表明市場上的糧源仍較為(wei) 充裕，市場機製作用也得到了更好發揮。特別是近年來優(you) 質專(zhuan) 用小麥不斷發展，用於(yu) 釀酒、製作糕點的訂單收購比例明顯提升，優(you) 質優(you) 價(jia) 特征日益明顯，市場化收購活躍，與(yu) 國家政策性收購形成了替代關(guan) 係。

“隨著糧食收儲(chu) 製度改革推進，農(nong) 民的市場意識在逐步增強，售糧節奏也更趨均衡，在市場行情較好時，一些農(nong) 民不急於(yu) 售糧，也有一定的合理性。當然，也要提醒廣大農(nong) 民朋友，特別是種糧大戶，密切關(guan) 注市場行情，不要盲目跟風囤糧，把握好售糧的時機，實現豐(feng) 產(chan) 又豐(feng) 收。”唐珂說。（記者 喬(qiao) 金亮）