一、企業(ye) 簡介

深圳市筷農(nong) 信息科技有限公司（簡稱：筷農(nong) 科技）是中國領先的農(nong) 產(chan) 品供應鏈數字化服務商，利用雲(yun) 計算、大數據、物聯網、區塊鏈及人工智能等數字化技術，幫助農(nong) 業(ye) 企業(ye) 打造集農(nong) 產(chan) 品銷售、采購、倉(cang) 儲(chu) 、分揀、生產(chan) 、配送、溯源、財務、門店、電子商務等業(ye) 務功能於(yu) 一體(ti) 的數字化供應鏈體(ti) 係，實現企業(ye) 智能化生產(chan) 、智慧化管理、品牌化營銷、數據化運營。

江蘇匯鴻冷鏈物流有限公司（簡稱：匯鴻集團）是江蘇省重點物流企業(ye) ，江蘇省省級農(nong) 業(ye) 龍頭企業(ye) ，國家《餐飲冷鏈物流服務規範》首批試點企業(ye) 。匯鴻冷鏈物流基地位於(yu) 長三角中心區域江蘇鎮江新區，緊鄰鎮江綜合保稅區。項目占地20萬(wan) 平方米，建築麵積10萬(wan) 平方米，總庫容23萬(wan) ，建設有低溫庫（-25℃、-18℃），高溫庫（0℃-4℃）、恒溫庫（10℃-15℃），共計36000平方米，常溫庫30000平方米、進口食品展示及交易中心20000平方米。整合自有及第三方總計170台冷凍冷藏車的物流車隊，承擔著20萬(wan) 噸級的進口生鮮冷凍食品存儲(chu) 及運配。

二、建設背景

在疫情的催化下，農(nong) 產(chan) 品供應鏈行業(ye) 從(cong) 幕後走向台前。冷鏈物流作為(wei) 生鮮供應鏈中遊基礎設施，受到前所未有的高度重視。“十四五”冷鏈物流發展規劃出台，冷鏈迎來高速發展的“黃金十年”。但冷鏈物流需要規模化企業(ye) 的不斷投入，通過完整的運輸管理信息化係統來協調訂單處理、運輸、配送、承運商管理、運力管理、返單管理、應收應付管理以及退貨管理等業(ye) 務環節，加強企業(ye) 的整體(ti) 聯動效應來降低消耗成本，從(cong) 而形成合理、高效的冷藏鏈。

1、倉(cang) 儲(chu) 管理問題：效率提升困難而導致人員越來越多；企業(ye) 對員工依賴度高且人員流動影響較大；作業(ye) 準確率低下產(chan) 生了大量附加成本；大量的庫存差異使庫存信息形同虛設；倉(cang) 庫主管無法掌握庫內(nei) 實時運作動態；實時作業(ye) 中出現的瓶頸無法快速解決(jue) ；業(ye) 務部門與(yu) 倉(cang) 儲(chu) 部門無法有效聯動；賬務庫存與(yu) 實際庫存具有較大差異；業(ye) 務開展過程中，及時性差、出錯率高、成本提升、客戶不滿意等。

2、物流配送問題：從(cong) 貨主、三方物流、承運商、司機再到客戶，無法一站式全鏈接；無法基於(yu) 預設規則與(yu) 約束條件,結合路徑優(you) 化引擎，自動匹配車源，計劃運輸路線；從(cong) 發貨到簽收,無法實時在途追蹤，不能確保信息真實可信,異常無法隨時上報，回單速度慢等。

3、門店管理問題：線上蠶食流量，線上電商消費漲勢凶猛嚴(yan) 重影響到店消費流量；獲客成本過高，高投入卻無法有效吸引目標用戶到店；店內(nei) 商品選擇不合理，消費者難以產(chan) 生遊逛興(xing) 趣；銷量過度依賴打折促銷，新品或正價(jia) 商品售罄率低；無法捕捉消費者在店內(nei) 的遊逛、互動和購買(mai) 行為(wei) ，不能有效監控門店運營和員工表現等。

4、大數據問題：缺乏可靠、安全的大數據中心，無法做數據分析與(yu) 挖掘，以及數據可視化，無法為(wei) 產(chan) 業(ye) 發展做數據類指導建議；無法形成客戶畫像，精準洞悉客戶需求，為(wei) 客戶提供及時、有效的優(you) 質服務。

匯鴻集團作為(wei) 20萬(wan) 噸級的進口生鮮冷凍食品存儲(chu) 及運配能力的冷鏈物流企業(ye) ，需要構建降本增效、內(nei) 通外聯、數據智能的S2B2B產(chan) 業(ye) 互聯網生態體(ti) 係。筷農(nong) 科技助力匯鴻集團在智慧倉(cang) 儲(chu) 、智慧物流、智慧門店、大數據中心等方麵提供數字化賦能，實現了匯鴻冷鏈物流基地數字化管理，達成了現代數字化技術提升企業(ye) 效能的目標。

三、建設內(nei) 容

匯鴻集團項目建設實現分為(wei) 四大板塊業(ye) 務，分別是智慧倉(cang) 儲(chu) 、智慧物流、智慧門店、大數據中心。結合匯鴻冷鏈自身具備的線下物流網絡、生鮮進出口業(ye) 務機構、全國冷庫、專(zhuan) 業(ye) 冷鏈車隊，打造完全一體(ti) 化的線下物流協同體(ti) 係，發揮匯鴻在冷鏈產(chan) 業(ye) 中的關(guan) 鍵價(jia) 值。

1、智慧倉(cang) 儲(chu) ：提供精細化的庫內(nei) 作業(ye) 管理、業(ye) 務流程高可配置性、增值業(ye) 務服務及自動計費引擎、運營可視化分析。全麵提升倉(cang) 庫作業(ye) 效率、提高庫存準確率、提升庫存周轉效率、全方位追蹤員工作業(ye) 績效，提供企業(ye) 透明化、實時化、可視化的倉(cang) 庫管理體(ti) 驗。

關(guan) 鍵技術：係統采用當前業(ye) 內(nei) 成熟的軟件技術進行設計開發， 係統整體(ti) 應遵循B/S結構、組件設計符合J2EE規範、基於(yu) SOA 設計理念、消息加密等，能從(cong) 根本上提高係統的穩定性、安全性、完備性。

1）係統架構：采用SOA 架構技術（項目的核心支撐技術），基於(yu) B/S的分布式計算，通過組合一個(ge) 或多個(ge) 服務來構建應用；

2）數據庫：Oracle、Mysql、mongodb 等主流數據庫管理係統；

3）應用平台：支持Windows、Linux、Unix等各種操作係統；

4）開發語言：采用java語言，支持jdk1.7以上版本；

5）中間件平台：覆蓋微服務、配置管理、消息、分布式數據庫、APM監控和性能測試等中間件技術；

在應用設計上：

1）遵循 SOA 設計原則，係統之間采用服務的形式進行互聯，相互鬆散耦合，能夠很好的提供後續的應用擴展支持；

2）采用分層的體(ti) 係架構，分離中間業(ye) 務邏輯，便於(yu) 複用；

3）業(ye) 務邏輯實現組件化，基於(yu) 框架進行開發；

4）客戶端基於(yu) 瀏覽器設計，客戶端與(yu) 服務端基於(yu) HTTP/HTTPS協議進行交互；

5）設計開發基於(yu) 開放標準；

6）使用可靠的框架，提高開發效率以及穩定程度。

在數據設計上：

1）統一的數據庫設計標準和規範；

2）以業(ye) 務作為(wei) 設計數據倉(cang) 庫的根本依據。以業(ye) 務為(wei) 中心，同時綜合考慮其它方麵的因素（包括：技術、管理等方麵），對數據倉(cang) 庫 進行設計。

在安全設計上：

1）統一的身份認證機製；

2）統一的訪問控製；

3）統一數據屬主標識；

4）統一的數據權限控製。

在接口設計上：

1）使用 JSON 規範定義(yi) 傳(chuan) 輸的數據；

2）支持標準的接口實現方式，利於(yu) 集成。

2、智慧物流：快捷業(ye) 務操作流程、先進配載調度算法、全程運輸過程可視化及預警多樣化、費率結算靈活可配置及可擴展的係統功能，通過對供應鏈物流運輸作業(ye) 的運力、路線、人員、承運商的優(you) 化處理，實現供應鏈物流運力資源的合理配置、動態跟蹤和作業(ye) 任務的全程監控。

關(guan) 鍵技術：模擬現實限製條件，包括車型、車隊、車輛數、服務時間，司機工作時間、要求送貨時間、貨品類型、數量，運輸特性；針對各種運輸配送模式，包括多層配送中心運輸、多級聯運、輸入和輸出物流；製定完整、連續的運輸計劃，優(you) 化線路、數序、裝卸量；隨業(ye) 務需求，靈活配置、改進運輸計劃。

業(ye) 務價(jia) 值：優(you) 化車輛調度和運輸路線，提高按時送貨率；降低運輸成本，易於(yu) 科學管理，提高車輛利用率。

3、智慧門店：以線下實體(ti) 門店為(wei) 中心，為(wei) 實體(ti) 零售企業(ye) 提供“線上線下一體(ti) 化營銷管理”；讓企業(ye) 通過線上互聯網連接更多消費者，向線下門店引流、進行會(hui) 員拓展累積；同時將線下門店的營銷信息，通過線上社交平台傳(chuan) 遞給所有的新老會(hui) 員；將線上線下渠道互聯互通，讓門店網店營銷管理互補互助。同時構建多業(ye) 態、多功能、先進技術架構的在線電子商務交易平台。綜合支撐B2B，B2C、C2F、O2O等運營模式，並開放接口，後續可以打通倉(cang) 儲(chu) WMS、物流TMS、訂單OMS、財務ERP、辦公OA等，實現全流程信息化、數字化。

解決(jue) 難題：

商品售賣同步：打通農(nong) 產(chan) 品銷售信息，實現線上線下同步； 同產(chan) 品、同庫存、同價(jia) 格，確保消費體(ti) 驗。做到線上線下一體(ti) 化運營，提升門店坪效線下門店與(yu) 線上網店互補導流。解決(jue) 門店商品與(yu) 網店商品不一致導致顧客消費體(ti) 驗差、滿意度低的問題。

營銷活動同步：交易訂單線上線下互補運營網店下單門店可取貨，門店缺貨線上可代發。促銷活動線上線下同時適用手機發券門店可核銷，門店優(you) 惠網店可同享。解決(jue) 門店農(nong) 產(chan) 品缺貨斷碼導致的訂單流失問題解決(jue) 營銷活動在線上線下無法同時進行的尷尬。

會(hui) 員信息同步：注冊(ce) 信息 、會(hui) 員身份、等級權限、資產(chan) 積分線上線下實時共享，門店網店自動同步；通過二次營銷提升會(hui) 員複購頻率深度挖掘會(hui) 員潛在價(jia) 值，提高會(hui) 員粘性。解決(jue) 會(hui) 員信息無法線上線下自動同步的問題解決(jue) 門店顧客消費即走無法留存的難題。

銷售數據同步：線上線下雙向互通即時同步，門店網店數據統一，同商品、同數量、同價(jia) 格、同庫存。統合多個(ge) 渠道的會(hui) 員、交易、商品數據，讓數據形成閉環，實現更高效管理。一舉(ju) 解決(jue) 線上商城與(yu) 線下門店數據不互通進銷存數據、會(hui) 員數據無法統一管理。

4、大數據中心：建設統一大數據中心，通過對倉(cang) 儲(chu) 、物流、門店相關(guan) 數據采集、整理、分析，形成實時數據監控看板，實時了解生鮮倉(cang) 儲(chu) 數據、物流配送數據、門店銷售數據、會(hui) 員服務數據，同時通過資源整合可進一步分析出資源缺口，發揮資源整合優(you) 勢，納入新資源，增加市場競爭(zheng) 力。運用大數據與(yu) 客戶管理係統使匯鴻為(wei) 上下遊服務入口提供供應鏈金融，特殊商品物流服務，5A級冷鏈配送與(yu) 倉(cang) 儲(chu) 服務，充分帶動產(chan) 業(ye) 發展。

關(guan) 鍵技術：

數據中心技術：數據中心是數據大集中而形成的集成 IT 應用環境，它是各種 IT 業(ye) 務和應用服務數據交換中心、數據存儲(chu) 中心和數據服務提供中心。數據中心包括數據采集、數據管理、數據服務。數據采集是數據中心的基礎，是建立數據中心數據資源的方法，可以從(cong) 已有數據源采集、數據直報、手工錄入等方式獲取數據。數據管理是對數據中心各種數據資源進行管理，係統屏蔽異構數據的差異性，管理數據的元數據、數據、關(guan) 係、數據標準等。數據服務則是充分利用數據中心的數據資源，為(wei) 領導、業(ye) 務部門、社會(hui) 公眾(zhong) 等不同層次的用戶提供按需服務。數據中心的支撐技術包括 ETL 技術、元數據技術、海量數據存儲(chu) 和管理技術等。

采用數據中心技術的優(you) 勢：

1、改變傳(chuan) 統的以應用接口進行應用集成的方式，通過數據總線，實現係統間的數據服務，極大提高了係統的開放性和擴展能力。

2、實現無人值守，數據自動更新。利用 ETL 技術，建立數據源到數據中心的數據抽取、轉換和裝載，通過任務調度實現數據 定期自動更新，隻需要數據源和數據中心的數據庫網絡是連通的， 係統可無需人工幹預，自動抽取最新的數據到數據中心。

3、支持海量數據的存儲(chu) 和管理。根據數據應用的要求，采用 數據庫的列存儲(chu) 、分區技術，可以把海量的數據切分成不同小的分 區進行存儲(chu) ，極大地提高了海量數據的存儲(chu) 、讀取性能，隨著數據 量的增加，係統能夠根據數據切分規則，自動擴展新的分區。

四、效益分析與(yu) 評估

1、經濟和管理效益

匯鴻集團通過生鮮智能倉(cang) 儲(chu) 物流配送、門店一體(ti) 化平台項目，實現倉(cang) 到倉(cang) 、倉(cang) 到店、央廚路線等配送服務，23萬(wan) 立方米的多溫層倉(cang) 儲(chu) 實現貨品的精準管理，倉(cang) 儲(chu) 物流配送、門店管理整體(ti) 效率顯著提升，庫存成本下降35%，運輸成本節約22%，入駐商家4200+家，服務會(hui) 員20萬(wan) 家，平台年交易GMV突破60億(yi) 。除此之外，超過170輛的自營冷鏈運輸車與(yu) 合作商車輛的狀態、貨物信息實時監控，全麵接管物流基地2000平方米生鮮無人零售體(ti) 驗區軟硬件控製，實現智慧化管理。

2、業(ye) 務流程改造與(yu) 創新模式的影響

匯鴻集團通過生鮮智能倉(cang) 儲(chu) 物流配送、門店一體(ti) 化平台項目，打造S2B2B模式的產(chan) 業(ye) 互聯網平台，為(wei) 集團整體(ti) 業(ye) 務提供優(you) 質服務。覆蓋B2B（針對采購商交易）、F2B2C及F2C（工廠直達）、B2B2C（供貨商獨立店中店）、O2O（線上引流線下消費）、B2T（團購）、C2M（消費者定製及集采）等電商運營模式，提供良好的適用性和可操作性。結合線上電商平台與(yu) 線下物流倉(cang) 儲(chu) 優(you) 勢，打造完全一體(ti) 化的線下物流協同，既擴大了匯鴻冷鏈供應鏈協作生態圈市場化銷售能力，還通過智慧化管理幫助匯鴻集團實現了降本增效、利益最大化。

五、信息化實施過程中的主要經驗

在匯鴻集團的產(chan) 業(ye) 互聯網平台項目服務中，筷農(nong) 密切結合匯鴻集團實際業(ye) 務模式，幫助客戶做業(ye) 務流程梳理，最終完成一套為(wei) 客戶量身定製的S2B2B產(chan) 業(ye) 互聯網平台方案，受到客戶認可並順利落地，整體(ti) 項目進展順利，但也有以下幾點體(ti) 會(hui) 與(yu) 經驗教訓：

1、同樣是S2B2B產(chan) 業(ye) 互聯網平台，但客戶業(ye) 務模式不同，適配的平台係統也存在差異，不能一概而論。匯鴻集團更重視倉(cang) 儲(chu) 冷鏈配送模塊的服務能力，整體(ti) 由訂單、出庫運營把控，需要供應商前端有獨立店鋪，其中還涉及到倉(cang) 儲(chu) 環境和冷鏈車環控管理，軟件係統結合智能硬件，對農(nong) 產(chan) 品流通過程進行品控、溯源，保障農(nong) 產(chan) 品從(cong) 產(chan) 地到銷地的新鮮度。

2、由於(yu) 農(nong) 產(chan) 品供應鏈冗長繁複，相較於(yu) 其他商品的供應鏈更具挑戰。效率是供應鏈的關(guan) 鍵，平台係統必須注重操作的便捷性、實用性，定製化方案尤其需要對細節進行推敲，反複溝通、測試，有問題及時處理，每一個(ge) 細小的環節都是值得更多努力。客戶是上帝，也是導師。在一次次的修改過程中，我們(men) 也能更了解行業(ye) 痛點、優(you) 化產(chan) 品。

3、農(nong) 產(chan) 品供應鏈涉及采購、分揀、配送等部門協同作業(ye) ，在項目執行過程中需要跟各部門負責人對接工作，有效的溝通能夠節省很多不必要的爭(zheng) 議。建立微信群，將相關(guan) 負責人拉到一起，利用騰訊會(hui) 議，定期組織項目進度複盤，會(hui) 議前要明晰流程和問題，讓會(hui) 議更高效，同時安排專(zhuan) 業(ye) 的實施顧問，實地為(wei) 客戶排憂解難。

4、任何新興(xing) 事物都有一個(ge) 接受過程，項目上線初期，客戶公司各部門基層使用人員肯定會(hui) 存在不適應的情況，這就需要實施顧問耐心、通俗地去引導，一方麵我們(men) 在項目上線初期會(hui) 給予專(zhuan) 業(ye) 的係統培訓，另一方麵也會(hui) 形成產(chan) 品使用手冊(ce) ，供員工學習(xi) 。同時，在係統的UI設計上，我們(men) 也會(hui) 根據使用人的習(xi) 慣做一些優(you) 化體(ti) 驗。

5、一項計算機軟件的籌劃、研製及實現，構成一個(ge) 軟件開發項目。一個(ge) 軟件開發項目的進行，一般需要在人力和自動化資源等方麵作重大的投資。為(wei) 了保證項目開發的成功，最經濟地花費這些投資，並且便於(yu) 運行和維護，在開發工作的每一階段，都需要編製二定的文件，在軟件開發過程中將一些“不可見的”事物轉換成“可見的”文字資料，以便管理人員在各個(ge) 階段檢查開發計劃的實施進展，便於(yu) 協調以後的軟件開發、使用和修改。

六、下一步的改進方案、設想

目前，匯鴻集團已實現倉(cang) 儲(chu) 、物流、配送、門店的打通，做到流程上的信息化，下一步可以邀請合作夥(huo) 伴一起規劃在智能化方麵做一些突破。

1、冷鏈倉(cang) 儲(chu) 配送智能化：倉(cang) 庫溫度的監測、預警，利用智能硬件去做優(you) 化；對凍品保質期把控上做優(you) 化，例如哪些凍品接近保質期預警，倉(cang) 庫貨品先進先出，從(cong) 而減少商品損耗；冷鏈車進行智能化車輛調度，按配送客戶先後順序裝車，根據配送商戶位置自動導航，優(you) 化線路，從(cong) 而減少配送時間和成本等。

2、智慧門店的智能化：智慧門店管理係統，包含智慧化的客流統計、智能體(ti) 驗、遠程巡店、人臉識別、行為(wei) 分析、WIFI探針等，顧客進入門店會(hui) 員自動識別，VIP進店提醒；顧客自助體(ti) 驗農(nong) 產(chan) 品，體(ti) 驗路徑全程記錄，APP掃碼購物；貨櫃自動揀貨，生鮮產(chan) 品自動出櫃，庫存自動預警等。

3、農(nong) 產(chan) 品溯源的智能化：供應商上傳(chuan) 商品檢測報告，係統自動識別真偽(wei) ，實時共享給全國各分公司和客戶，隨時隨地在線下載、查詢；商品一物一碼，所有環節數據自動產(chan) 生並同步，做到追溯源頭，保障農(nong) 產(chan) 品食材安全放心。

有需求的地方就有市場，瞬息萬(wan) 變的市場不允許停滯不前，我們(men) 必須不斷緊跟市場的步伐，解決(jue) 客戶的切實痛點，才能更好的服務客戶。良好的合作關(guan) 係也是企業(ye) 實力的一部分，一方麵要更好地和客戶合作，服務好客戶，一方麵要廣泛的與(yu) 渠道合作，讓渠道商成為(wei) 我們(men) 的助力，共同服務客戶，合作共贏。我們(men) 的目標是，成為(wei) 農(nong) 產(chan) 品數字供應鏈領域第一品牌，讓農(nong) 產(chan) 品在全國乃至世界範圍的流通沒有技術和資源上的障礙，助推全國統一大市場建設。