1.元初食品簡介

元初食品起源於(yu) 2001年11月22日創立的“廈門天酬進出口有限公司”（天酬企業(ye) ）。自成立以來，天酬企業(ye) 與(yu) 眾(zhong) 多中國優(you) 質的食品生產(chan) 廠商及海內(nei) 外知名食品廠家合作，將上千種自有品牌商品出口到美洲、歐洲、澳洲及日本等國家和地區。元初食品擁有“元初/Sungiven”、“元童/Onetang”、“元和/Yuho”、“元實/Ontrue”等以“元”字為(wei) 前綴的自有品牌商標。元初食品在國際上暢銷的自有品牌商品，通過嚴(yan) 格的國際認證或專(zhuan) 業(ye) 的食品安全檢測，不少產(chan) 品在國外大型超市同步上市。

2011年7月13日，為(wei) 了與(yu) 更多國內(nei) 同胞分享符合歐美日等發達國家食品安全標準的食品，廈門元初食品有限公司成立，經營零售超市，推廣健康三餐食品； 元初食品早在成立之初，就把食品安全和企業(ye) 的自身命運徹底捆綁在一塊。元初食品的商品定位是“堅持最大程度原生態、少處理、少添加”。

2016年5月19日廈門元初食品股份有限公司在全國中小企業(ye) 股份轉讓係統正式掛牌（證劵簡稱：元初食品，證券代碼：837428）；2016年6月28日，元初食品在北京舉(ju) 行隆重的敲鍾儀(yi) 式。根據全國中小企業(ye) 股份轉讓係統的公開數據，按照零售超市的行業(ye) 分類，元初食品是福建零售超市行業(ye) 首家掛牌企業(ye) 。2017年5月30日，在掛牌新三板一周年之際，元初食品成功進入“2017年新三板創新層”；2018年7月31日，元初食品主動向全國中小企業(ye) 股份轉讓係統申請終止掛牌，並通過了各項審核程序，獲得全國中小企業(ye) 股份轉讓係統正式終止掛牌批準。

截止2020年5月12日，元初食品已在廈門、深圳、大連、泉州及加拿大溫哥華開設：117家社區生鮮超市（含3個(ge) 餐飲集成區及多個(ge) 餐飲檔口）、18家便利店、3家電商前置倉(cang) 、1家餐飲獨立店，各種業(ye) 態門店數累計達139家。

2.元初食品信息化項目前存在的問題

根據元初食品近年來快速增長的業(ye) 務需求，現有信息係統已不能滿足高速增長的業(ye) 務管理需求。生鮮食品對配送的時效性要求，配送中心對供應商送貨的響應時間與(yu) 處理速度，都隨著業(ye) 務擴大，門店增多，有了很大的變化。需要具備倉(cang) 儲(chu) 作業(ye) 、運輸可視化、運輸在途全程跟蹤、財務計費結算等業(ye) 務一體(ti) 化信息管理，滿足元初集團自身業(ye) 務的個(ge) 性化需求增長，同時兼顧多項目共管、並可集成多種現有業(ye) 務的物流信息管理平台，在沒有應用新係統之前其突出存在的問題如下：

1.舊ERP係統無法適應新業(ye) 務的不斷擴張與(yu) 新的流程要求，基礎數據管理在ERP中已經無法跟的上業(ye) 務的更新了。造成大量基礎數據更新隻能重新返回到EXCEL方式手工操作；

2.公司管理層無法直接得到準確的配送中心商品進出庫報表，對整個(ge) 公司的經營狀況無法第一時間進行分析決(jue) 策；

3.各職能部門之前業(ye) 務交接、配合也存在較多的問題，導致數據延遲甚至不準確；

4.對於(yu) 供應商送貨到配送中心收貨時，產(chan) 生的不良品隻能直接退貨，沒有對產(chan) 生的原因和後續的處理進行管理。不能提供供應鏈優(you) 化所需要掌握的原始數據。

3.元初食品生鮮物流配送業(ye) 務流程

3.1元初食品元舜供應鏈生鮮業(ye) 務流程說明

圖1 業(ye) 務流程圖

3.2業(ye) 務流程說明

3.2.1流程綜述

本流程描述元舜蔬菜生鮮業(ye) 務，從(cong) 供應商報送生鮮商品送貨單開始，到司機帶回門店交接明細單結束。主要涉及生鮮商品收貨入庫，裝車複核，越庫發貨，門店簽收確認等業(ye) 務操作。

3.2.2創建送貨單

係統提供WEB錄入界麵，開放權限給供應商自助錄入每日送貨明細清單。取代以往郵件發送Excel送貨清單操作。

送貨單錄入界麵分為(wei) 兩(liang) 種格式，一種是蔬菜生鮮送貨單，一種是豬肉送貨單。

3.2.3審核送貨單

數據員登入係統，確認每家供應商的送貨清單信息是否完整正確。如果認為(wei) 有問題，係統支持數據員提交送貨單返回供應商修改操作功能。確認無誤後，審核送貨單，將數據導入蔬菜供應商入庫表和豬肉供應商入庫表。

3.2.4匯總入庫表

數據員將所有供應商提交的送貨單，全部導入本係統中，自動生成蔬菜供應商入庫表和豬肉供應商入庫表。

3.2.5收貨入庫

供應商每天17：00送貨到元舜配送中心後，倉(cang) 管人員按送貨單和送貨司機辦理收貨入庫。

3.2.6入庫複核

倉(cang) 管人員按送貨單上的筐數，根據實際收貨數量，填寫(xie) 蔬菜類裝車複核表和豬肉複核清點表。如果數量不一致，可以在係統中直接錄入實際收貨數量。讓送貨司機和供應商自行處理差異問題。

複核後的入庫數據，通過係統接口程序，自動導出到海鼎ERP係統中，同步庫存數據。

3.2.7打印出庫單證

數據員根據不同門店對蔬菜生鮮商品的需求情況，通過係統生成並打印蔬菜分撥總單、配送簽收單、門店交接明細單。配貨司機從(cong) 數據員領取配送簽收單和門店交接明細單。

3.2.8越庫出庫

倉(cang) 管人員按出庫任務清單和配貨司機的配送簽收單核對，辦理出庫手續。

確認後的出庫數據，通過係統接口程序，自動導出到海鼎ERP係統中，同步庫存數據。

3.2.9裝車配送確認

配貨司機憑配送簽收單與(yu) 倉(cang) 管確認配送數量。數量如有異議，倉(cang) 管人員按實際數量手動更改單據，然後簽字確認。或者返回數據員重新打單。

3.2.10門店簽收確認

門店按明細交接單與(yu) 配送司機按件數確認收貨數量。司機回程可以將前一天的明細交接單和空菜筐帶回配送中心。

3.3流程單據及報表

表1 流程單據及報表

3.4本流程涉及到的崗位和崗位職責

供應商：按元舜要求，填寫(xie) 每日送貨單明細。

數據員：生成蔬菜供應商入庫表、份數豬肉入庫表、分撥總單、運輸配送簽收單、門店明細交接單。

3.5關(guan) 鍵需求/控製點

豬肉入庫出庫，按千克、盒、筐等3種包裝規格管理；

司機配貨裝車時，要統計其他來源的跟車商品箱數；

4.應用企業(ye) 實施信息化的難點與(yu) 解決(jue)

在荊藝軟件實施元初食品信息化項目過程中，元初食品公司的業(ye) 務板塊多樣化，業(ye) 務服務要求精細化、業(ye) 務數據傳(chuan) 遞複雜化、業(ye) 務控製準確化等要求成為(wei) 係統建設的難點。其中建議通過自有研發的供應鏈管理係統，結合元初食品現行業(ye) 務板塊，分別定製具有各板塊可獨立互聯但同時業(ye) 務板塊間的數據可互相傳(chuan) 遞影響的信息架構，為(wei) 元初食品實施信息化過程起到關(guan) 鍵作用。

物流信息化整合分為(wei) 三個(ge) 層次，第一個(ge) 層次是企業(ye) 內(nei) 部信息資源的整合，提高物流運作的自動化程度和物流決(jue) 策的水平，企業(ye) 通過內(nei) 部信息整合，實現業(ye) 務的優(you) 化管理和業(ye) 務財務一體(ti) 化管理；第二個(ge) 層次是將信息化係統拓展到供應鏈上下遊，為(wei) 上下遊廠商、客戶、供應商開發信息化跟蹤查詢、信息反饋的物流管理模塊；第三個(ge) 層次是伴隨物流產(chan) 業(ye) 麵向供應鏈管理的係統快速發展，資源、市場和信息的整合推動了物流信息化平台。

根據元初食品物流配送信息化建設的需求，結合荊藝軟件在物流供應鏈信息係統的成功實施經驗，確立元初食品信息化項目的定位如下：

1.建立集成的企業(ye) 供應鏈一體(ti) 化信息平台

在現有的經濟體(ti) 製下，企業(ye) 的客戶對象種類繁多，業(ye) 務合作夥(huo) 伴也會(hui) 涉及各方麵，合作夥(huo) 伴中，上遊有客戶，下遊有貨運公司，還有銀行等，因此其信息化建設絕不能孤立存在於(yu) 企業(ye) 中，元初食品信息係統建設應立足於(yu) 供應鏈的思維，貫徹以客戶為(wei) 中心，以市場為(wei) 主導的企業(ye) 理念，通過技術信息平台整合行業(ye) 資源，深入開發各種相關(guan) 的信息資源，並在相關(guan) 領域做到信息資源共享。

2.以客戶為(wei) 中心建設信息係統

在進行信息化的全過程中，應注意人在整個(ge) 信息係統中的作用和態度。貨主、客戶對物流的“及時性”要求越來越高，特別是隨著作為(wei) 客戶的企業(ye) 大力引入信息技術，建立信息係統，這要求物流業(ye) 者的信息技術應該水平也要不斷提高，與(yu) 不斷進步的客戶同步成長。

3.信息化與(yu) 物流再造結合

物流的信息化首先是一個(ge) 流程再造的過程，物流的成功必然伴隨著業(ye) 務和管理流程的再造，不能局限在一個(ge) 純技術範圍來研究。要解決(jue) 產(chan) 業(ye) 的整個(ge) 係統優(you) 化、流程改造、經營管理理念等問題，信息係統需要集成。

5.信息化主要效益分析與(yu) 評估

在宏觀方麵，元初食品信息化建設項目的成功上線，通過元初食品物流配送係統能夠從(cong) 訂單錄入開始進行全流程的業(ye) 務數據控製管理、業(ye) 務運作監控管理、業(ye) 務結果分析改進等業(ye) 務層麵的信息管理，通過管理過程中對數據的傳(chuan) 遞，對業(ye) 務的控製、對財務的分析達到元初食品業(ye) 務流、財務流、信息流等多層麵互動，為(wei) 元初食品滿足現代物流所需要具備的信息管理能力提供了全麵支持。

根據信息化係統管理能力的提升導致業(ye) 務能力的提升，幫助元初食品在整體(ti) 企業(ye) 核心競爭(zheng) 力方麵提供了一個(ge) 層次，為(wei) 元初食品逐步在供應鏈一體(ti) 化過程中體(ti) 現出具有現代物流的特性的物流管理能力奠定了基礎，同時為(wei) 公司在未來市場競爭(zheng) 中所具備的先進的物流管理理念與(yu) 管理能力、先進的供應鏈管理基礎等提供核心支持。

在微觀方麵，元初食品物流配送係統的上線很好的解決(jue) 了以往公司內(nei) 部物流管理混亂(luan) 、物流節點繁雜、物流控製薄弱、物流資金浪費第二個(ge) 多種症狀，以統一的物流管理思路，滿足業(ye) 務板塊龐大、客戶管理統一、物流運輸方式優(you) 化、物流環節縮減、物流費用節省等物流需求。為(wei) 元初食品滿足構建整體(ti) 物流、整體(ti) 信息平台的要求做出了貢獻。通過信息平台管理進行優(you) 化的企業(ye) 業(ye) 務流程後，為(wei) 元初食品市場競爭(zheng) 模式、物流運營模式改變提供了基礎。

6.信息化實施過程中的主要經驗與(yu) 推廣意義(yi)

經過雙方成員的共同努力,項目實施進展順利，於(yu) 2020年5月20日宣布正式上線，為(wei) 客戶提供訂單管理、倉(cang) 儲(chu) 管理、越庫管理、運輸管理、客服管理、在途可視化管理、微信在線TMS、財務管理等幾大核心解決(jue) 方案。

為(wei) 保障TMS係統成功上線，雙方領導高度重視，各部門員工積極配合係統的培訓、測試、反饋等實施工作，荊藝軟件相關(guan) 技術支持工作準備充分，及時解決(jue) 現場問題，為(wei) 係統順利上線提供了保證。

係統的上線，標誌著荊藝軟件與(yu) 元初食品的合作走向成功的第一步，作為(wei) 一個(ge) 新的裏程碑,該係統的成功上線,對元初食品決(jue) 策和管理水平、業(ye) 務發展具有重大意義(yi) 。

7.下一步的改進方案、設想與(yu) 物流信息化的建議

1.提供更全麵的信息化建設服務，為(wei) 上下遊客戶、承運商提供增值服務，達到與(yu) 元初食品三者之間進行互動、信息共享等。

2.建設移動端操作平台，可以隨時隨地查詢、反饋訂單信息。

3.物流運輸全程可視化信息建設，給客戶、承運商能實時監控當前訂單狀態。