一、應用企業(ye) 簡介

廈門古龍食品有限公司（原廈門罐頭廠）是廈門輕工集團有限公司的全資子公司、核心企業(ye) ，始建於(yu) 1954年。公司座落於(yu) 規模大、設備先進、種類齊全、環境優(you) 美的罐頭生產(chan) 科研基地----古龍工業(ye) 園。工業(ye) 園總投資3億(yi) 多元，占地麵積近28萬(wan) 平米，設計遵循可持續發展原則，被譽為(wei) 罐頭食品工業(ye) 循環經濟典範。擁有全國規模較大的以傳(chuan) 統古法缸曬釀造醬油的曬埕，生產(chan) 的醬油經天然日曬釀造達兩(liang) 年以上，醬香濃鬱、口感純正且黃豆原料中的蛋白質等經長期日曬轉化成多種氨基酸等營養(yang) 成分，不含致癌物質三氯丙醇，不添加防腐劑。

主營業(ye) 務

“古龍”產(chan) 品已全麵涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chan) 品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭，還擁有傳(chuan) 統工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大係列共30餘(yu) 種調味品。

倉(cang) 儲(chu) 概況簡介

項目地點：廈門市

庫位類型：平麵、橫梁貨架、自動化立體(ti) 倉(cang) 庫

倉(cang) 儲(chu) 麵積：冷庫改造後可存放麵積9748.5平方米

商品SKU數量：10696

可存放托盤數：橫梁貨架+自動化立體(ti) 倉(cang) 庫，共2626個(ge) 貨位，可存放2626托

日平均入庫單量：日均包裝299323罐， 149托，日均實罐5994887罐, 107托，日均采購62噸

日平均出庫量：日均銷售出庫130托

二、企業(ye) 實施信息化前存在的問題

1、項目實施前古龍公司信息係統應用存在的問題

傳(chuan) 統水平，隻有金蝶信息係統，僅(jin) 涵蓋物料的進銷存、生產(chan) 單據、拆料等功能，無法做到深層次的管理。

2、物料管理過程中存在的問題

僅(jin) 有單據推送為(wei) 自動生成，物料管理各環節信息傳(chuan) 遞周期長，無法實時登記，且為(wei) 人工記錄，易出現物料錯發現象。

3、業(ye) 務流程的信息傳(chuan) 遞中存在的問題

各階段信息傳(chuan) 遞多為(wei) 人工單據作業(ye) 模式，缺乏實時校驗，信息管理混亂(luan) ，信息傳(chuan) 遞時效性差且易出現錯誤。

4、無法做到食品安全追溯

生產(chan) 各環節缺乏重要信息記錄，無法對產(chan) 品生產(chan) 操作的各環節進行有效跟蹤，不利於(yu) 食品安全追溯。

5、係統實施前車輛調度的問題

人為(wei) 發起，電話方式聯係，調度效率低下，導致搬運配送安排計劃出現滯後的現象。

6、月台管理存在的問題

預約係統未建立，出貨過於(yu) 集中，作業(ye) 時間不均衡，易出現人員等待浪費。

7、生產(chan) 管理製度化規範化問題

過度依賴人員操作經驗，不利於(yu) 生產(chan) 管理和降低勞動成本。

三、應用企業(ye) 實施信息化的難點與(yu) 解決(jue)

在荊藝軟件為(wei) 古龍食品進行信息化係統改造與(yu) 實施過程中，古龍食品信息係統與(yu) 自動化倉(cang) 儲(chu) 設備的對接，與(yu) 立體(ti) 式貨架的穿梭板、AGV小車、電動叉車、升降機、堆垛機等硬件設備進行業(ye) 務數據複雜傳(chuan) 遞、精確控製等要求成為(wei) 係統建設的難點。其中建議通過自有研發的WCS係統，結合古龍食品自動化立體(ti) 倉(cang) 儲(chu) 的特點，分別定製具有各種設備可獨立互聯但同時不同硬件設備間的數據可互相傳(chuan) 遞影響的信息架構，為(wei) 古龍食品實施信息化過程起到關(guan) 鍵作用。

為(wei) 了實現係統設計目標，主要為(wei) 古龍食品開發了如下功能：

廠內(nei) 轉運API: 轉運車廂、牽引車、門禁識別、控製設備接口 ;

智能倉(cang) 庫API: 成品收貨、發貨、理貨指令接口 ;

RFID托盤API: 實現電子標簽識別與(yu) 讀寫(xie) 數據接口 ;

賦碼追溯API: 生產(chan) 賦碼的瓶箱托接口及發運訂單追溯接口 ;

金蝶ERP API: 采購、生產(chan) 、銷售計劃的下達與(yu) 物流反饋接口 ;

物料收貨: 根據采購計劃，原料倉(cang) 的現場收貨作業(ye) ;

生產(chan) 領料: 生產(chan) 車間根據生產(chan) 計劃向原料倉(cang) 或線邊倉(cang) 領料 ;

廠內(nei) 轉運: 原料、半成品、成品在車間與(yu) 倉(cang) 庫之間的作業(ye) ;

銷售發貨: 銷售訂單生成發貨指令並執行發貨作業(ye) 任務 ;

月台預約: 根據生產(chan) 及發貨計劃安排卸貨及裝運月台 ;

車輛調度: 采購到貨及銷售發貨車輛資源調度及訂單配載 ;

任務預警: 半成品轉運、儲(chu) 位預約任務等 ;

智能終端APP: 匹配手持終端作業(ye) 版（收發揀移盤）應用 ;

微信小程序: 用於(yu) 發布月台預約及車輛調度信息 ;

四、信息化主要效益分析與(yu) 評估

在宏觀方麵，古龍食品信息化建設項目的成功上線，通過古龍食品金蝶ERP係統能夠將訂單數據導入物流係統，開始進行全流程的業(ye) 務數據控製管理、業(ye) 務運作監控管理、業(ye) 務結果分析改進等業(ye) 務層麵的信息管理。通過管理過程中對數據的傳(chuan) 遞，對業(ye) 務的控製分析達到古龍食品業(ye) 務流、信息流等多層麵互動，為(wei) 古龍食品倉(cang) 儲(chu) 管理滿足自動化立體(ti) 倉(cang) 儲(chu) 所需要具備的信息管理能力提供了全麵支持。

根據信息化係統管理能力的提升導致業(ye) 務能力的提升，幫助古龍食品在整體(ti) 企業(ye) 核心競爭(zheng) 力方麵提供了一個(ge) 層次，為(wei) 古龍食品逐步在供應鏈智能化過程中體(ti) 現出具有現代物流的特性的物流管理能力奠定了基礎，同時為(wei) 公司在未來市場競爭(zheng) 中所具備的先進的物流管理理念與(yu) 管理能力、先進的供應鏈管理基礎等提供核心支持。

在微觀方麵，針對目前廠區內(nei) 的生產(chan) 物流存在著較多的二次物流倒運，降低了整體(ti) 物流係統的組織效率和功能發揮，減少乃至消除二次物流倒運，極大的提高園區整體(ti) 物流的係統合理性。物流全過程的RFID托盤應用，整個(ge) 物流係統的數據傳(chuan) 輸具有實時性、連續性、唯一性，保障並支持公司信息係統有效、高水平運行。

五、信息化實施過程中的主要經驗與(yu) 推廣意義(yi)

1.信息化需要雙方高層領導的高度重視與(yu) 支持；

2.調研前需要做充分的準備，各崗位關(guan) 鍵用戶需全程參與(yu) ，按計劃執行，調研內(nei) 容需充分、詳細；

3.分析用戶的需求，不光看需求描述，從(cong) 需求出發把用戶要解決(jue) 的業(ye) 務還原，再提供對應解決(jue) 方案。

4.實施解決(jue) 方案要針對企業(ye) 業(ye) 務進行數據建模分析，然後形成新的業(ye) 務流程框圖和操作思路說明

5.實施過程需要合理的控製用戶需求及需求變更管理

6.要有良好的工作備忘錄

六、下一步的改進方案、設想與(yu) 物流信息化的建議

1.提供更全麵的信息化建設服務，為(wei) 上下遊客戶、承運商提供增值服務，達到與(yu) 古龍食品三者之間進行互動、信息共享等。

2.建設移動端操作平台，可以隨時隨地查詢、反饋訂單信息。

3.物流運輸全程可視化信息建設，給客戶、承運商能實時監控當前訂單狀態。