迪亞(ya) 天天(以下簡稱迪亞(ya) )是一家食品流通領域的跨國企業(ye) ,業(ye) 務遍及7個(ge) 國家(西班牙、葡萄牙、法國、土耳其、中國、阿根廷、巴西)。2011年集團總銷售額達111.24億(yi) 歐元,全球門店數量6833家。自2011年7月起,迪亞(ya) 在馬德裏證交所上市,是西班牙股票市場風向標Ibex35指數之一。
1979年,迪亞(ya) 在西班牙馬德裏建立了第一家門店,開啟了“折扣”連鎖超市的業(ye) 務曆程。迪亞(ya) 於(yu) 2003年正式進入中國,主營快速消費品及食品零售,在上海和北京擁有超過450家門店(260家直營門店,190家加盟門店)。迪亞(ya) 旗下擁有自有品牌商品(Private Label),品類豐(feng) 富、廣受歡迎,所占門店總商品比例高達50%。自有品牌商品不僅(jin) 能根據市場及各區域顧客的需求靈活調整,還能保證價(jia) 格比其他品牌優(you) 惠15~20%。它的商業(ye) 模式采用優(you) 化成本,貼近居民社區的策略,以求為(wei) 顧客提供最優(you) 性價(jia) 比的日用消費品和食品。
迪亞(ya) 集團經營零售業(ye) 務,其配送中心業(ye) 務涵蓋快速消費品和食品,周物料配送量19600籠車,年物料配送量達100萬(wan) 籠車,配送中心天吞吐量5萬(wan) 箱,周吞吐量35萬(wan) 箱。自實施語音技術以來,迪亞(ya) 集團在上海和北京兩(liang) 個(ge) 配送中心使用語音揀選,操作員每天輪換3個(ge) 班次,經過語音培訓的操作員數量超過100人次。
挑戰:射頻擴展成難題 語音技術助發展
迪亞(ya) 中國在上海和北京各設一個(ge) 配送中心(DC),以應對配送網絡不斷提升的需求。為(wei) 了達到最優(you) 的運營效率並保證利潤,兩(liang) 個(ge) 配送中心均采用射頻(RF)技術。但是,由於(yu) 每天需要處理的產(chan) 品範圍廣泛,揀選的準確率要求又很高,射頻硬件在某些領域無法滿足其準確率要求。此外,勞動力及維護成本增加也使射頻設備擴展成為(wei) 一個(ge) 難題。為(wei) 了實現更高的生產(chan) 力,這些技術瓶頸必須得到妥善解決(jue) 。
谘詢了技術合作夥(huo) 伴之後,迪亞(ya) 認為(wei) 能釋放雙手的語音技術能最好地支持其業(ye) 務需求——語音技術能幫助其提升準確率、提高訂單揀選的速度、更好地監控庫存、精簡流程並能更高效地利用勞動力。
語音解決(jue) 方案:準確率近乎完美
2008年1月,迪亞(ya) 決(jue) 定選用Vocollect語音技術替代射頻技術,並在兩(liang) 個(ge) 配送中心全麵實施語音技術,應用範圍包括拆零揀選、倉(cang) 庫整箱揀選和發貨。迪亞(ya) 還在上海配送中心的冷凍倉(cang) 庫實施語音技術,冷凍倉(cang) 庫內(nei) 的溫度為(wei) 0-5°C。
語音係統的其中一個(ge) 特點是使用校驗碼,校驗碼是在庫位隨機分配的數字,用以驗證揀選庫位。Vocollect語音係統用語音指導操作員揀選訂單,告訴操作員揀選哪些產(chan) 品並要求他們(men) 運用校驗碼驗證位置和數量等細節。係統要求操作員讀出校驗碼,檢驗揀選位置是否正確;隻有在位置正確時,係統才會(hui) 發出揀選指令。結果就是:準確率近乎完美。
由於(yu) 語音係統隻允許在當前任務執行正確的情況下,才能進行到下一項揀選任務,所以基本上不可能出現錯誤。這種方式杜絕了射頻終端常常出現的輸入錯誤的情況,還能避免發貨短缺和需要耗費時間和金錢成本才能發現的多揀的情況。
安全性也是迪亞(ya) 考慮的因素之一,實施語音解決(jue) 方案也是為(wei) 了保證操作員在裝載貨盤時,能全神貫注,不需要閱讀射頻設備的屏幕提示。語音係統通過在操作員和倉(cang) 庫管理係統(WMS)間傳(chuan) 遞庫存細節信息,從(cong) 而避免了上述挑戰。
在冷凍倉(cang) 庫進行揀選時需要積累可變重量,即需要根據客戶需要稱量具體(ti) 重量。在冷凍倉(cang) 庫,由於(yu) 冷凍係統(0-5°C)工作時噪音很大,所以需要確保操作員能在非常嘈雜的環境中聽清楚語音指令。
語音係統還解決(jue) 了稱重問題,現在,操作員隻需要讀出寫(xie) 在側(ce) 麵的重量即可。這一步驟不僅(jin) 記錄了重量,還同時完成了一項揀選。
實施Vocollect語音係統,操作員能運用任何方言,直接與(yu) 倉(cang) 庫管理係統溝通,杜絕了任何語言障礙。
應用效果:培訓時間更短 工作效率更高
“之前使用射頻掃描係統時,揀選是一個(ge) 緩慢的過程。我們(men) 在冷凍食品倉(cang) 庫經曆了很多環境挑戰,戴著手套也很難執行揀選任務。”迪亞(ya) 負責人說。使用射頻掃描設備時,閱讀和輸入數據會(hui) 出現很多錯誤並且還會(hui) 占用很多時間。語音技術釋放雙手的特點不僅(jin) 能幫助操作員確保準時、準確地交貨,還解決(jue) 了在冷凍倉(cang) 庫內(nei) 戴著手套不方便操作手持設備的問題。在揀選流程實施Vocollect語音技術之後,操作員們(men) 體(ti) 驗到了20%的效率提升。
自2008年迪亞(ya) 在上海桃浦豐(feng) 田倉(cang) 庫實施語音技術以來,配送中心活動的實時可視性大大提高,因為(wei) 語音係統為(wei) 配送中心經理提供倉(cang) 庫活動的宏觀視圖,實時掌握操作員工作進度,提供員工生產(chan) 力的實時監控,使人員管理效率更高。根據迪亞(ya) 負責人表示,現在他們(men) 的管理人員對完成訂單所需要的人力有更清楚的認知,Vocollect實時用戶界麵可以幫助他們(men) 追蹤及認清延誤時間。語音係統還能夠向下鑽取數據,直接監控操作員的工作表現,了解業(ye) 務是否執行正確。從(cong) 長遠來看,管理人員還可以對這些數據進行分析,觀察運營情況是否符合業(ye) 務目標。
應用了語音技術,還使培訓時間顯著減少,由過去的1~2周縮短至45分鍾,即使是在跨文化、母語非中文的操作員中也是如此。每位操作員都會(hui) 創建自己的“語音模板”,Vocollect係統能辨別出他或她的整套詞匯是如何發音的。操作員能以母語回應係統,這讓他們(men) 覺得能更好地掌握自己的工作,也使他們(men) 的表現更易達標。
語音解決(jue) 方案的成果
目標
- 提高準確率
- 更好地監控庫存
- 降低勞動力成本
- 提高客戶滿意度
- 提升整體(ti) 生產(chan) 力
- 提升工作效率及成本效率
- 提升工作環境安全性及員工滿意度
應用範圍
- 拆零揀選
- 倉(cang) 庫整箱揀選
- 發貨
安裝
- Vocollect 語音與(yu) 自行研發的DIA倉(cang) 庫管理係統 (WMS)無縫集成
- Vocollect Talkman® T5 移動計算設備
- Vocollect Talkman® T2X 移動計算設備
- Vocollect SR™ 係列耳機
配送中心(DC)地區
- 冷庫
- 新鮮農(nong) 產(chan) 品、乳製品、肉類
- 幹貨倉(cang) 庫
- 從(cong) 飲料和包裝食品到個(ge) 人護理產(chan) 品
成果
- 準確率至少提高10%,達到99.995%
- 生產(chan) 效率提升達20%,收益顯著
- 安全性提高,叉車之間的碰撞減少
- 可靠性:設備狀況良好;後勤支持壓力減小,節約成本
- 培訓時間減少,由1-2周縮短至45分鍾。
- 工作滿意度提高——釋放雙手與(yu) 雙眼
- 效率提高使得新雇員數減少,人員流動率降低
通過引入語音係統,迪亞(ya) 不僅(jin) 杜絕了射頻終端常常出現的輸入錯誤的情況,還能避免發貨短缺和需要耗費時間和金錢成本才能發現的多揀的情況。更重要的是語音係統隻允許在當前任務執行正確的情況下,才能進行到下一項揀選任務,所以基本上不可能出現錯誤,達到了準確率近乎完美的標準。此外,還大大節省了培訓時間,由過去的1~2周縮短至45分鍾,提高了整體(ti) 工作效率。
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