資本力量總能加快新事物從(cong) 出生到死亡的進程。無人零售曾在風口中吸引太多目光，市場上的參與(yu) 者既有傳(chuan) 統零售巨頭，也有電商企業(ye) 、創業(ye) 團隊。究竟是資本推動下的曇花一現，還是顛覆零售業(ye) 的大勢所趨？不少人對無人貨架的宿命或許已經有了答案，而無人便利店的江湖似乎依然“暗流湧動”。

 

不管成敗與(yu) 否，零售業(ye) 總需要在不斷嚐試中反思、進步。

 

《連鎖》雜誌記者近日專(zhuan) 訪了天虹便利店事業(ye) 部總經理朱豔霞、酷鋪商貿智慧零售事業(ye) 部總經理梁立雲(yun) 、蘇寧易購O2O平台研發中心總經理許宏平，三位來自不同行業(ye) 的大咖在無人零售上產(chan) 生交集，各自的計劃也確有不同。

 

一問：企業(ye) 在什麽(me) 契機下開始做無人零售，經曆了哪些發展曆程？

 

天虹便利店事業(ye) 部總經理 朱豔霞：

 

天虹嚐試做無人便利店，主要是基於(yu) 兩(liang) 個(ge) 考慮。一方麵，我們(men) 發現年輕人對服務行業(ye) 工作的忠誠度在減弱，小業(ye) 態的人員流動性很高，企業(ye) 招人、用人、培養(yang) 人的難度在不斷增大，如何減輕便利店的人工成本成為(wei) 必須要麵臨(lin) 的問題。另一方麵，深圳市有不少大型的中高端社區相對封閉，在規劃上缺乏配套的商業(ye) 體(ti) ，消費者身邊碎片化場景的購物需求無法很好滿足。

 

天虹是國內(nei) 較早開始嚐試無人收銀的傳(chuan) 統零售商，我們(men) 的虹領巾APP在2015年就已上線手機自助掃碼支付功能。Well Go無人便利店項目於(yu) 2017年4月開始籌備，2017年8月實現落地，並於(yu) 三個(ge) 月後迭代出了2.0版本。天虹此前已經有遍布社區、商務區、商業(ye) 區、學校、交通樞紐的傳(chuan) 統便利店網絡，為(wei) 了提高物流效力，目前無人便利店也是在有人店的基礎上去不斷增加網點密度。

 

酷鋪商貿智慧零售事業(ye) 部總經理 梁立雲(yun) ：

 

“酷鋪”是海航旗下上市公司供銷大集的核心品牌，我們(men) 最開始是受到Amazon Go的啟發開始試水無人便利店，核心目的既是為(wei) 了減輕傳(chuan) 統便利店人力、房租等方麵的高營運成本，也為(wei) 了提高品牌效應、推動新零售變革。

 

酷鋪無人值守便利店於(yu) 去年8月正式啟動，並於(yu) 去年年底在海口市實現了落地。目前已推出了基於(yu) RFID技術和純視覺方案的兩(liang) 種無人店類型。

 

蘇寧易購O2O平台研發中心總經理 許宏平：

 

在蘇寧看來，零售行業(ye) 現已不再區分線上線下，而是要運用互聯網、物聯網技術，感知消費習(xi) 慣，預測消費趨勢，引導生產(chan) 製造，為(wei) 消費者提供場景化、智能化、個(ge) 性化的無縫消費體(ti) 驗。

 

無人零售概念在2016年提出後曾掀起了一輪又一輪的創業(ye) 熱潮，蘇寧擁有27年的零售專(zhuan) 業(ye) 性和快速提升的零售技術能力，也先後入局了智能貨櫃、無人貨架、無人店等無人零售模式。從(cong) 2017年8月開始，蘇寧已經在全國啟動了5家Biu店。今年2月2日，2.0版本的蘇寧Biu店蘇寧也已在南京新街口落地。

 

二問：高技術集成和低成本複製，哪一種更適合於(yu) 目前的無人零售？

 

天虹便利店事業(ye) 部總經理 朱豔霞：

 

天虹作為(wei) 零售商，最關(guan) 心的是技術與(yu) 成本的平衡。我們(men) 不一定選擇最高精尖的技術，那勢必會(hui) 帶來高昂的成本。對於(yu) 我們(men) 來說，在運營效率、用戶體(ti) 驗都能保障的前提下，成本最低的技術將是最合適的。也許有些公司的出發點是追求技術上的不斷突破，天虹是出於(yu) 零售的訴求做這件事，要靠商品本身去獲取利潤，所以背後的盈利、成本結構一定要是合理的。

 

無人零售與(yu) 傳(chuan) 統零售一樣，搶先布局的不一定就是王者。在我看來，無人便利店不是簡單鋪網點、拚速度的問題，根本上要去解決(jue) 顧客碎片化場景的需求。因此需要在技術、運營、商品、物流、人才梯隊、場景等各方麵都進行大量測試，找到最良性的發展模式後再進一步複製推廣。

 

酷鋪商貿智慧零售事業(ye) 部總經理 梁立雲(yun) ：

 

高技術集成和低成本複製這兩(liang) 種方式各有各的優(you) 缺點，高技術創新的目的是在嚐試不斷優(you) 化效率、體(ti) 驗，低成本則利於(yu) 盡快推廣。目前市場上兩(liang) 條路都有人走，至於(yu) 哪條路能成功則仍需要時間檢驗。我認為(wei) 朝哪個(ge) 方向走並不衝(chong) 突，高技術隨著不斷發展最後也很有可能會(hui) 變成低成本，隻是時間的問題。

 

蘇寧易購O2O平台研發中心總經理 許宏平：

 

高技術集成和低成本複製對於(yu) 蘇寧來說並不矛盾。蘇寧的無人Biu店運用了如人臉識別、移動支付、運動傳(chuan) 感器、大數據技術等。同時，依托蘇寧在全國的近4000多家門店，以及多年來積累的供應鏈、物流優(you) 勢，蘇寧的無人Biu店技術將會(hui) 在全國迅速規模化複製。

 

三問：無人零售目前最需突破的瓶頸是什麽(me) ？

 

天虹便利店事業(ye) 部總經理 朱豔霞：

 

零售是個(ge) 很複雜的過程，消費者對商品和服務的需求是十分廣泛多樣的，尤其是大家已經普遍習(xi) 慣傳(chuan) 統有人門店的消費形式，這使得無人店的運營方式完全不同。技術的迭代速度可以很快，但顧客的消費習(xi) 慣很難一下子就被改變。怎樣在無人情況下，觸動顧客進店，展示有吸引力的產(chan) 品，並且使購買(mai) 支付過程流暢高效。這不僅(jin) 需要企業(ye) 利用互聯網營銷等方式去影響顧客，也需要無人零售不斷發展的大趨勢去推動。

 

人都具有社交需求，尤其在小業(ye) 態中人和人之間的密切程度更高。我們(men) 發現，在具有一定顧客忠誠度、複購率較高的傳(chuan) 統門店中推廣新產(chan) 品往往比較容易，而無人店要如何在合適的時間推合適的商品、提供合適的服務，是目前還需要不斷摸索的難題。

 

酷鋪商貿智慧零售事業(ye) 部總經理 梁立雲(yun) ：

 

目前市麵上被廣泛應用的無人技術主要有三種。對於(yu) 以RFID為(wei) 基礎的無人便利店來說，由於(yu) RFID對液體(ti) 、金屬等物質抗幹擾性差，因此很多商品無法被識別。另外，標簽和貼標簽的人力成本目前也是一筆不小費用；純視覺技術在店內(nei) 人數很多、動作複雜的時候就會(hui) 識別不到動作，產(chan) 生誤差，推廣複製性比較差；依靠國際條碼進行自助掃碼支付的形式由於(yu) 在購買(mai) 多件商品時也需要依次掃描多次，在體(ti) 驗上有所欠缺。另外，以上三種方式目前都無法很好的解決(jue) 盜損問題，大範圍推廣的話還是沒有安全感。

 

蘇寧易購O2O平台研發中心總經理 許宏平：

 

目前行業(ye) 內(nei) 很多無人零售是為(wei) 了無人而無人，缺少必要的購物體(ti) 驗，即“交互”。傳(chuan) 統而言，消費者在店內(nei) 會(hui) 跟店員進行一定的互動，這會(hui) 顯著提升成交比率。蘇寧為(wei) 了避免“交互”缺失，為(wei) 消費者提供了摘機係統、店內(nei) 智慧推薦係統、智能試衣係統等。雖然技術手段正一步步對傳(chuan) 統零售進行賦能，但關(guan) 注的重點還應集中在如何滿足消費者需求，比如通過數據逐步實現“千人千麵”乃至“千店千麵”等。

 

四問：無人零售將如何影響未來零售業(ye) 的發展？

 

天虹便利店事業(ye) 部總經理 朱豔霞：

 

目前來看，無人零售還隻是一種解決(jue) 碎片化需求的商業(ye) 補充，但是隨著消費者對時間、距離的要求越來越高，未來會(hui) 不會(hui) 成為(wei) 主流還不好下定論。我個(ge) 人認為(wei) ，無人便利店在未來會(hui) 成為(wei) 一種穩定的業(ye) 態。技術替代人工是社會(hui) 進步的必然過程，也是零售業(ye) 發展的大趨勢。服務行業(ye) 大量基層崗位一年365天、一天24小時的工作重複性很高，未來，如果機器、技術真的可以完成大量基本工作，這部分勞動力也能被釋放出來去從(cong) 事更有創造性的工作。

 

酷鋪商貿智慧零售事業(ye) 部總經理 梁立雲(yun) ：

 

無人零售作為(wei) 新興(xing) 事物近年對整個(ge) 零售業(ye) 產(chan) 生了很大影響。其實歸根結底，大家的目的都是為(wei) 了解決(jue) 傳(chuan) 統零售的痛點，隻是選擇的工具、方式不同。總的來說，我認為(wei) 無人店對便利店業(ye) 態的影響會(hui) 大一些，由於(yu) 成本因素，無人值守店暫時很難在傳(chuan) 統大賣場超市推廣，和有人店一定是並存關(guan) 係，但是也不排除相關(guan) 技術上未來會(hui) 有新變革和大突破，到時候會(hui) 否變成取代關(guan) 係也未可知。

 

蘇寧易購O2O平台研發中心總經理 許宏平：

 

無人零售是一種創新的線下零售模式，但未來不會(hui) 替代現在的有人零售。無人店不是為(wei) 了無人而無人，而是為(wei) 了讓用戶切身感受到無人的便利、隨性與(yu) 科技體(ti) 驗，解放一部分店麵基礎人員去從(cong) 事更加有價(jia) 值的工作中去。從(cong) 無人零售的發展，也可以看出未來零售業(ye) 將會(hui) 朝著更加智能、科技、人性化的方向去發展。