報載，清遠市在《推動清遠農(nong) 產(chan) 品電商發展工作方案》中透露，清遠將建立縣級農(nong) 村電商運營服務中心以及村級綜合服務中心等平台網絡，加快建設“冷鏈物流”配送體(ti) 係，打通農(nong) 產(chan) 品向外銷售“最後一公裏”。

如今，隨著人們(men) 生活水平的提高，人們(men) 對鮮活農(nong) 產(chan) 品的需求量越來越大，對其內(nei) 在品質及安全性的要求也越來越高。因為(wei) 這類農(nong) 產(chan) 品具有的鮮活性、腐蝕性等特性，決(jue) 定了農(nong) 產(chan) 品對物流過程的時效性、安全性等方麵具有嚴(yan) 格的標準。

如今，珠三角多市都已經開始冰鮮雞試點工作，在部分區域進行禁止活禽交易，實行家禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市。而在清遠本市，筆者獲悉，從(cong) 去年年底前開始實行家禽集中屠宰試點，清城、清新中心城區的部分劃定區域內(nei) 將不得從(cong) 事活禽交易，逐漸以冷鏈配送的生鮮禽類代替，未來將逐步擴大到其他地區。從(cong) 這裏可以看出，冰鮮禽類市場巨大，而對出產(chan) 清遠雞享譽海內(nei) 外的農(nong) 業(ye) 大市清遠來說，發展農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流大有作為(wei) 。

但是，筆者走訪發現，目前清遠農(nong) 產(chan) 品完整獨立的農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流體(ti) 係尚未形成，冷鏈物流缺乏上下遊的整體(ti) 規劃和整合，硬件設施陳舊落後，運輸過程損耗大;特別是第三方物流發展緩慢，技術人才嚴(yan) 重不足，更是嚴(yan) 重製約了全市農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流的發展。

發展第三方冷鏈物流，可大大提高生產(chan) 者的效益，減少損耗量，降低中間商風險，實現整個(ge) 流程的增值保值。而目前的冷鏈物流業(ye) 中，第一方、第二方冷鏈物流占很大比重。第一方、第二方冷鏈物流一般隻為(wei) 單個(ge) 企業(ye) 的生產(chan) 、銷售提供冷鏈服務，難以形成規模化效益，不適應冷鏈物流市場迅速擴張的需求。因此應鼓勵扶持第三方冷鏈物流企業(ye) 發展，同時促進傳(chuan) 統的冷庫企業(ye) 和冷藏運輸企業(ye) 向專(zhuan) 業(ye) 化、能提供冷鏈集成服務的綜合型冷鏈物流企業(ye) 轉化。

為(wei) 提高冷鏈裝備技術水平，在存儲(chu) 設備技術方麵，采用技術先進的自動冷庫技術和氣調庫技術;在運輸設備技術方麵，使用新型的製冷和保溫效果好、能耗低的冷藏車，還可使用冷藏集裝箱，實現冷藏貨物的門到門運輸，提高冷鏈運輸的速度和銜接緊密性;在冷鏈信息設備技術方麵，采用冷藏車溫度記錄儀(yi) 、信息追溯條碼等技術，實現冷鏈全程溫度控製。

冷鏈產(chan) 業(ye) 的正常運營和健康發展，離不開有對物流鏈發展有全局認識和專(zhuan) 業(ye) 人才。對此，有關(guan) 部門可通過廣泛開展崗位培訓、抓好物流人才的基礎教育等措施來培養(yang) 市場急需的物流應用人才，另外還要建立人才儲(chu) 備機製，為(wei) 物流人才的引進創造良好的空間。