在進入21世紀以來，中國冷鏈物流行業(ye) 飛速發展，到2005年底基本建成全國鮮活農(nong) 產(chan) 品流通“五縱二橫綠色通道”網絡，首次構建全國範圍的低成本鮮活農(nong) 產(chan) 品運輸網絡，使中國冷鏈物流製冷設備進入快速發展新時期。冷鏈物流具有複雜性、協調性及高成本性特征，適用於(yu) 果蔬、禽蛋、水產(chan) 品、速凍食品、乳製品、花卉、藥品等領域。
　　冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產(chan) 、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個(ge) 環節中始終處於(yu) 低溫環境下，以保證產(chan) 品質量，減少物品損耗的係統工程。中國冷鏈物流業(ye) 是在專(zhuan) 業(ye) 分工加快，需求專(zhuan) 業(ye) 化的市場細分背景下產(chan) 生的，由於(yu) 連鎖經銷體(ti) 係製冷設備的興(xing) 起，專(zhuan) 業(ye) 分工細化和低溫食品的逐漸普及與(yu) 成熟，冷鏈物流引起人們(men) 的關(guan) 注。冷鏈物流也包括製冷設備、冷庫、運輸、物流等等行業(ye) ，其發展可以帶動多行業(ye) 的相關(guan) 發展，會(hui) 加快我國國民增長速度。
　　《農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流發展規劃》中明確規定：鼓勵企業(ye) 在產(chan) 地、銷地建設低溫保鮮設施，從(cong) 源頭實現低溫控製，建立以生產(chan) 企業(ye) 為(wei) 核心的冷鏈物流體(ti) 係，實現產(chan) 地市場和銷地市場冷鏈物流的高效對接。鼓勵大型零售企業(ye) 開展生鮮食品配送中心建設，提供第三方冷鏈物流服務。實行政府推動與(yu) 市場推動並舉(ju) ，把冷鏈物流製冷設備上下遊結成供應鏈，進一步加強冷鏈物流技術研究與(yu) 新技術推廣，我國冷鏈物流將真正進入黃金發展期。
　　近年來，我國冷鏈物流業(ye) 發展由珠三角、長三角地區迅速向環渤海和中西部地區延伸，冷鏈物流業(ye) 對於(yu) 提高國民經濟增長的質量和效益的作用漸趨明顯。冷鏈物流企業(ye) 進一步壯大，製冷設備市場集中度明顯提高，供應鏈管理呈加快發展趨勢，增值型業(ye) 務成為(wei) 新的增長點，冷鏈物流集聚區得到較快發展，需求增加使國內(nei) 冷鏈物流製冷設備市場競爭(zheng) 加劇。果蔬冷鏈物流、乳製品冷鏈物流、肉製品冷鏈物流、水產(chan) 品冷鏈物流等細分市場保持良好發展勢頭，逐步走向規範化。
　　冷庫建設、製冷設備行業(ye) 增速等等，都說明了冷鏈物流業(ye) 發展的影響力不可小看，更不可輕視，在未來行業(ye) 發展上，和冷鏈有關(guan) 的各行業(ye) ，冷鏈物流的上下遊，都將會(hui) 有更好的聯動趨勢。