“融資熱、猛燒錢、爭(zheng) 地盤”使得外賣O2O還未大力發展，已經成為(wei) 競爭(zheng) 慘烈的紅海。近日，外賣O2O融資消息不斷，餓了麽(me) ，零號線均宣布完成巨額融資。在“鼠標+車輪”的驅動之下，外賣O2O進入燒錢2.0時代。燒錢大戰的本質是培養(yang) 用戶習(xi) 慣，通過移動互聯網提升運行效率，讓支付更加便捷，使店到家的消費更加方便。各平台決(jue) 勝關(guan) 鍵在於(yu) 抓住用戶和商鋪的需求點並提供全範圍的服務。更大投入地自建物流團隊或成為(wei) 外賣O2O差異化競爭(zheng) 突破口。

外賣領域融資補貼大戰火熱

近日，“燒錢”大戰讓“免費的午餐”繼續。你吃飯，我買(mai) 單，這種瘋狂的補貼在多個(ge) 外賣平台激烈上演：淘點點推出5折紅包或者第二餐免單；餓了麽(me) 在上海推出20萬(wan) 份免費午餐；美團網首單立減18元，滿30再減10元。補貼大戰已成功從(cong) 一二線城市蔓延至三四線。

如今，外賣已成巨頭必爭(zheng) 之地。阿裏將外賣O2O交給淘點點；收購糯米團後的百度發布獨立外賣App；騰訊則聯手大眾(zhong) 點評，利用微信等平台開展合作；而到家美食會(hui) 身後的則是京東(dong) 。中國在“食”領域的互聯網入口之戰必然不會(hui) 隻是一輪補貼大戰。

2015年伊始，外賣O2O融資潮襲來。“餓了麽(me) ”完成數億(yi) 美元融資。近日，零號線也獲得來自騰訊等資本投資的3000萬(wan) 美元。瘋狂融資勢必迎來新一輪“炫富”時刻。

外賣2.0時代，“燒錢”大戰將愈演愈烈。一方麵，燒錢補貼還在繼續。另一方麵，在搶完地盤，行業(ye) 洗牌之後，燒錢大戰意味著更加瘋狂的市場布局。追求外賣O2O閉環的打造，物流與(yu) 地推團隊成比拚重點，這意味著更大的資金投入，外賣領域競爭(zheng) 勢必升級。

行業(ye) “輕重”模式之爭(zheng) 升級

外賣O2O市場格局已現雛形，主要分為(wei) 兩(liang) 種運營模式。一是信息提供型平台的輕模式，僅(jin) 為(wei) 商家提供訂餐平台，配送由餐廳負責，如點我吧、餓了麽(me) 等；二是物流配送型平台的重模式，具備配送隊伍，可承接配送，每張訂單向用戶收取配送費，如生活半徑、到家等。

這兩(liang) 種模式各有利弊。輕模式對現金流要求嚴(yan) 格，依托海量用戶和流量打造平台。在擴張過程中遭遇競爭(zheng) 後，易陷入膠著戰；在規模化後才能享受“馬太效應”。而重模式則將物流和用戶抓在手裏，以集合高品質商戶來吸引用戶。自建物流通過高額成本來提供更完整服務，流程複雜，會(hui) 限製擴張的速度。

長期來看，兩(liang) 種模式存在融合互補趨勢。因為(wei) 隻提供訂餐信息而不負責參與(yu) 配送環節，不僅(jin) 無法把控服務質量，更不足以形成交易閉環。易觀國際分析師劉夢蕾表示，市場發展不成熟時，部分平台商會(hui) 把配送服務交由線下商鋪或第三方配送體(ti) 係完成，當市場發展逐漸成熟，必然有廠商切入配送服務，以獲取更好的用戶體(ti) 驗。

“輕重”模式之爭(zheng) 本就是生死時速，平台存亡取決(jue) 於(yu) 發展速度。燒錢為(wei) 的是搶占市場份額，各平台決(jue) 勝市場的關(guan) 鍵在於(yu) 抓住用戶和商鋪在線下餐飲業(ye) 的需求點並提供全範圍的服務。外賣O2O遠不是建個(ge) 平台，導入流量，再進行線下推廣這麽(me) 簡單，需要完整服務鏈條。自建物流團隊是服務鏈條中必要環節，紮實的線下團隊更是支撐發展“不可或缺的因素”。

完整服務鏈條是關(guan) 鍵

外賣O2O旨在撬開餐飲萬(wan) 億(yi) 級市場，當前燒錢大戰首要目的是吸引用戶。而未來外賣平台無論對消費者還是對商戶，都要下功夫做好粘性培養(yang) 。畢竟補貼大戰打不出未來，外賣O2O終需回歸服務。

一是物流須包括在用戶體(ti) 驗裏，快速送達是外賣的第一要務。一旦外賣訂餐習(xi) 慣被被培養(yang) ，用戶粘性提高，在外賣用餐上，價(jia) 格不再是唯一考慮因素，飯菜再便宜，過了一個(ge) 小時送不過來也沒用。

二是平台需要抓住用戶和商鋪在線下餐飲業(ye) 的需求，尋找商家(B)和用戶(C)兩(liang) 端的平衡點。B、C兩(liang) 端天然存在著信息不對稱，外賣平台的重點是有效攤平B與(yu) B之間的信息鴻溝。長期來看，則是要實現餐飲業(ye) 的信息化。

三是外賣O2O涉及的線上線下環節多，存在不少問題亟需規範。例如個(ge) 人健康和衛生，並未引起一些餐館的重視；而沒有衛生合格證的小作坊也屢現外賣平台。另外，關(guan) 於(yu) 外賣配送全國尚無統一的資質要求，第三方外賣配送的繁榮也給監管部門提出了新要求。

四是外賣是一個(ge) 高度非標準化的行業(ye) 。隨著競爭(zheng) 激化，“輕重”模式界限逐漸模糊，用戶對服務更完整、標準、規範、信息可視化的要求日益凸顯。

互聯網燒錢2.0時代，紅海競爭(zheng) 將考驗巨頭和眾(zhong) 多創業(ye) 者智慧。