在農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部今日舉(ju) 行的新聞發布會(hui) 上，農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部副部長於(yu) 康震指出，去年12月份生豬生產(chan) 恢複形勢繼續向好。據監測，去年8—11月份生豬出欄環比持續下降，12月份止降回升，環比大幅增長14.1%，有效緩解了豬肉供應緊張的局麵。

於(yu) 康震介紹，豬肉是城鄉(xiang) 居民的重要“菜籃子”產(chan) 品，加快恢複生豬生產(chan) ，保障豬肉市場供應，中央高度重視，社會(hui) 高度關(guan) 注。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部將生豬穩產(chan) 保供作為(wei) 當前“三農(nong) ”工作的重大任務，千方百計增加生產(chan) ，保障春節和全國“兩(liang) 會(hui) ”期間豬肉市場供應。

一是壓實責任。目前，各省生豬穩產(chan) 保供目標任務均已落實到省、細化到縣。農(nong) 業(ye) 農(nong) 村部將持續加強生產(chan) 調度，對標對表督促落實。

二是落實政策。加強調度和督導，及時了解政策落實中存在的死角和突出問題，推動政策落實到場到戶。

三是“抓大不放小、以大帶小”恢複生產(chan) 。組織15個(ge) 龍頭企業(ye) 和16個(ge) 貧困市(州)簽訂生豬發展項目19個(ge) ，每年可新增產(chan) 能2200萬(wan) 頭，實現產(chan) 業(ye) 扶貧和生豬生產(chan) 恢複同步推進。

四是強化冬春季節非洲豬瘟防控。麵向全國所有養(yang) 殖場戶和動物防疫人員，舉(ju) 辦“全國非洲豬瘟防控和複養(yang) 技術大講堂”遠程培訓，提高生物安全防護水平，堅決(jue) 防止非洲豬瘟疫情反彈。

五是強化肉品質量安全監管。在全國範圍內(nei) 開展了生豬屠宰環節大檢查，派出10個(ge) 工作組赴10個(ge) 重點省份開展督導檢查；加強部門聯動，協同作戰、嚴(yan) 查重處違法犯罪行為(wei) ，確保肉品質量安全。

於(yu) 康震表示，在各項政策措施和市場行情的帶動下，養(yang) 殖場戶增養(yang) 補欄信心不斷增強，全國生豬產(chan) 能繼續保持恢複向好勢頭。

一是基礎產(chan) 能持續恢複。2019年12月份全國能繁母豬存欄環比增長2.2%，連續3個(ge) 月環比增長，比9月份增長了7.0%，顯示全國生豬基礎產(chan) 能回升勢頭逐步穩固。12月份豬飼料產(chan) 量環比增長2%，連續4個(ge) 月增長；其中母豬飼料大幅增長10%，這也說明了全國生豬基礎產(chan) 能在積極恢複。

二是規模豬場產(chan) 能恢複更快。據監測，12月份全國年出欄5000頭以上規模豬場生豬和能繁母豬存欄環比分別增長2.7%和3.4%，均連續4個(ge) 月增長，能繁母豬存欄環比增幅高於(yu) 全國平均水平。

三是生豬出欄量顯著增加。據監測，去年8—11月份生豬出欄環比持續下降，12月份止降回升，環比大幅增長14.1%，有效緩解了豬肉供應緊張的局麵。

四是前期生產(chan) 恢複較早的東(dong) 北、西北和黃淮海地區生豬產(chan) 能進一步釋放。12月份，內(nei) 蒙古、黑龍江、山東(dong) 、陝西、甘肅和寧夏等省份生豬出欄環比增幅明顯高於(yu) 全國平均水平。

於(yu) 康震指出，總的來看，去年12月份生豬生產(chan) 恢複形勢繼續向好，為(wei) 今年加快恢複生豬生產(chan) 奠定了堅實基礎。