“中國好糧油”導向作用明顯，優(you) 質優(you) 價(jia) 機製逐步形成，有力推動“中國飯碗”穩中向優(you) 。示範縣和示範企業(ye) 立足自身優(you) 勢，突出區域特色，加大優(you) 選和推廣優(you) 質糧種力度，積極推行連片種植、規模經營和訂單收購，糧食種植結構進一步優(you) 化。

中國糧油學會(hui) 日前發布2020年度236個(ge) “中國好糧油”產(chan) 品，其中大米產(chan) 品83個(ge) 、小麥粉產(chan) 品64個(ge) 、食用植物油產(chan) 品61個(ge) 、掛麵產(chan) 品17個(ge) 、雜糧雜豆產(chan) 品11個(ge) 。“這些‘中國好糧油’產(chan) 品的亮相，將切實增加優(you) 質糧油市場供給，滿足全國各地消費者對優(you) 質糧油的需求。”國家糧食和物資儲(chu) 備局科學研究院院長翟江臨(lin) 說。

優(you) 質糧油產(chan) 品供給不足是我國糧食產(chan) 業(ye) 發展的一大“短板”。為(wei) 了改變這種現狀，2017年，國家糧食和物資儲(chu) 備局啟動實施“中國好糧油”行動計劃。作為(wei) 優(you) 質糧食工程的三個(ge) 子項目之一，“中國好糧油”行動計劃立足糧食流通，以示範縣和示範企業(ye) 為(wei) 載體(ti) ，緊扣“從(cong) 田間到餐桌”各環節，構建“產(chan) 購儲(chu) 加銷”全產(chan) 業(ye) 鏈，協同推進糧食優(you) 產(chan) 、優(you) 購、優(you) 儲(chu) 、優(you) 加、優(you) 銷“五優(you) 聯動”，大力培育優(you) 質糧油品牌，推動糧食產(chan) 業(ye) 高質量發展，在更高層次上保障國家糧食安全。

“中國好糧油”產(chan) 品是指具有地域特色、品牌影響力大、消費者認同度高，且符合省級“好糧油”係列標準或“中國好糧油”係列標準的優(you) 質糧油產(chan) 品。短短幾年間，全國湧現出“山西小米”“天賦河套”“吉林大米”“黑龍江大米”“水韻蘇米”等14個(ge) 省級區域公共品牌，各地市也充分利用天然的地理優(you) 勢與(yu) 資源稟賦，打造具有地理標識的區域特色品牌數十個(ge) ；同時，企業(ye) 更加注重挖掘企業(ye) 文化和產(chan) 品品質特質，打造企業(ye) 品牌和產(chan) 品品牌，四位一體(ti) 的品牌建設體(ti) 係逐步形成，品牌集群效應逐漸顯現。

“中國好糧油”導向作用明顯，優(you) 質優(you) 價(jia) 機製逐步形成，有力推動“中國飯碗”穩中向優(you) 。示範縣和示範企業(ye) 立足自身優(you) 勢，突出區域特色，加大優(you) 選和推廣優(you) 質糧種力度，積極推行連片種植、規模經營和訂單收購，糧食種植結構進一步優(you) 化。全國優(you) 質糧食累計增加超過4700萬(wan) 噸，促進農(nong) 民增收近200億(yi) 元，農(nong) 民種植優(you) 質糧食的積極性明顯增強。

幾年來，“中國好糧油”行動支持引導效應突出，優(you) 質多樣糧油產(chan) 品供給明顯增加。在“中國好糧油”行動支持引導下，許多糧食經營企業(ye) 實行倉(cang) 儲(chu) 規範化管理，按照糧食品種及等級分倉(cang) 儲(chu) 存，提升精細化作業(ye) 水平，有力地保障了優(you) 質糧食的儲(chu) 存品質。同時，大力推廣糧油產(chan) 品適度加工，加大生產(chan) 設施技改力度，提高糧食加工智能化水平，提升了生產(chan) 效率和產(chan) 品品質。在滿足群眾(zhong) 糧油消費由“吃得飽”向“吃得好”轉變的同時，在更高層次上促進節糧減損，助力保障糧食安全。

為(wei) 了確保糧油品質，“中國好糧油”行動努力探索“標準引領”“以質取勝”之路。各級糧食和儲(chu) 備部門、示範縣（市）和示範企業(ye) ，根據區域特點，結合品牌建設，積極研究建立優(you) 質糧油產(chan) 品及加工標準，共製定並發布了“中國好糧油”係列標準12項，地方“好糧油”標準百餘(yu) 項。各項標準從(cong) 食品安全指標、品質指標、追溯信息、標簽標識等方麵，對優(you) 質原糧和糧油成品提出了要求。

為(wei) 了改變一些糧食主產(chan) 區“高產(chan) 窮縣”的現狀，“中國好糧油”行動積極推動糧食產(chan) 業(ye) 鏈、價(jia) 值鏈、供應鏈“三鏈協同”，促進主產(chan) 區經濟發展。山東(dong) 濱州、安徽阜南、浙江湖州等地示範縣發揮糧油資源優(you) 勢，通過示範企業(ye) 引領糧食產(chan) 業(ye) 聚集發展，實現就地就近加工轉化，加工增加值更多地留在縣域，有效促進了糧食主產(chan) 區經濟發展，好糧油示範企業(ye) 得以快速成長，糧食產(chan) 業(ye) 優(you) 質化、特色化、品牌化發展趨勢顯現。

翟江臨(lin) 表示，“中國好糧油”行動計劃是惠農(nong) 利民的民生工程，是保障國家糧食安全向更高層次躍升的有效舉(ju) 措，下一步將紮實推進各項工作，謀劃好新一輪“中國好糧油”行動計劃，切實提高優(you) 質糧油產(chan) 品供給，滿足人民日益增長的美好生活需要。