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秦玉鳴:2016中國冷鏈物流企業發展趨勢

發布時間:2016-02-24 09:58:03 华体会登录界面冷鏈委

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2015年中國的冷鏈物流行業(ye) 風起雲(yun) 湧熱鬧非凡,生鮮電商、餐飲外賣、生鮮O2O快速發展,第三方冷鏈物流企業(ye) 開始並購、融資、三板上市,第四方物流和平台型企業(ye) 異軍(jun) 突起,麵對這些變化中國冷鏈物流企業(ye) 該如何應對?冷鏈行業(ye) 又將有哪些發展趨勢?我結合冷鏈委在國內(nei) 及全球發達國家的冷鏈物流實地考察經驗,與(yu) 大家分享一些,歡迎大家交流和指正。
 
第一,加強人才梯隊建設。人才的培養(yang) 及梯隊的建設是目前冷鏈行業(ye) 亟待解決(jue) 的問題,通過近幾年的國內(nei) 企業(ye) 調研,發現我國冷鏈行業(ye) 最大的問題是人才缺乏。調研中經常看到有很多老板年齡很大卻還在一線忙碌,吃飯時還在電話調度,投標時做不出漂亮的PPT...對比普貨物流的德邦,它的整個(ge) 人才培養(yang) 體(ti) 係則十分完善,被稱為(wei) 零擔和產(chan) 品物流行業(ye) 的黃埔軍(jun) 校,這也是德邦能在短短幾年內(nei) 能將營業(ye) 額從(cong) 幾億(yi) 做到上百億(yi) 的基礎。未來,企業(ye) 一定要把人才提升到企業(ye) 第一戰略,冷鏈企業(ye) 應該建立自己的人才培養(yang) 計劃,這方麵招商美冷的管培生就做的非常好。在加快內(nei) 部培訓機製的建立的同時,也建議讓高管多到國外借鑒學習(xi) 。

第二,加大技術方麵投入。未來的物流公司可能是IT公司,技術一定很強。眾(zhong) 所周知的順豐(feng) ,內(nei) 部技術團隊超過三千人。這兩(liang) 年湧現的車貨匹配平台很多,今後一定會(hui) 進入冷鏈這個(ge) 行業(ye) 。外賣配送企業(ye) 美食送就是一家技術很強的企業(ye) 。現在所有冷鏈需求和資源都是碎片化的,導致企業(ye) 的冷鏈效率很低,成本很高,這些都需要大數據的支撐。未來全程可視化的溫控物流服務會(hui) 成為(wei) 基本服務。

第三,借助資本的力量。2016年一定要學會(hui) 擁抱資本,我們(men) 看到很多行業(ye) 外互聯網平台完全依靠資本就能快速占領新的行業(ye) ,比如打車軟件、餐飲外賣等,用資本維度彌補時間維度,要麽(me) 並購別人、要麽(me) 被別人並購,資本的杠杆作用不容忽視。2015年冷鏈行業(ye) 的投融資和並購的案例已經很多,比如海航、小田、中冷通過新三板走向走向資本市場,相信這個(ge) 行業(ye) 的資本熱潮已經來了。

第四,擁抱移動互聯網。有這樣一組數據和結論,如果一家公司有30%的業(ye) 務跟互聯網相關(guan) ,說明這家公司還是一個(ge) 正常增長的公司,如果這家公司有50%的業(ye) 務跟互聯網電商相關(guan) ,說明這家公司是一家快速增長的公司。所以生鮮電商、餐飲外賣、零售O2O也好,移動互聯網已經滲透到冷鏈行業(ye) ,互聯網正在改變產(chan) 品的銷售模式,我們(men) 的企業(ye) 家就要學會(hui) 擁抱他們(men) ,看看冷鏈這個(ge) 鏈條上哪方麵與(yu) 他們(men) 合作,找好自己的定位,市場機會(hui) 的出現正等待別人捕捉。

第五,深度冷鏈網絡的構建。物流的核心價(jia) 值在於(yu) 網絡,單點發展將來必成為(wei) 別人的囊中之物。冷鏈物流網絡分為(wei) 一張天網(大數據信息化網絡),四張地網(幹線網絡、冷庫網、區域+城配網、宅配網)。擁有任何一個(ge) 網絡都將十分有價(jia) 值。冷鏈食品一個(ge) 非常大的特點是,如果沒有完善的冷鏈物流高速公路,冷鏈食品賣不到更遠的地方,直接影響銷售。比如一家物流企業(ye) 在山東(dong) 省建立了一個(ge) 無縫覆蓋的冷鏈網絡,那麽(me) 很容易孵化一個(ge) 食品貿易公司。網絡的深度對企業(ye) 發展至關(guan) 重要,這在2015年得到了得到充分體(ti) 現。現在BAT已經布局農(nong) 村,網絡深度化的發展是所有冷鏈企業(ye) 一定考慮的。

第六,資源平台共享化。我們(men) 已經從(cong) 免費經濟時代走到了是共享經濟時代,信息越來越透明,成本越來越透明,冷鏈物流企業(ye) 規模小、比較分散,將來會(hui) 有第四方的物流平台來整合現在行業(ye) 內(nei) 的各種資源。冷鏈這個(ge) 行業(ye) 資源到底缺還是不缺,無論是倉(cang) 儲(chu) 還是運力的供給,所以說整合碎片化資源是行業(ye) 發展方向,現在已經有很多企業(ye) 在嚐試做資源的整合平台。未來會(hui) 有全國性的冷庫資源平台和運力池,模式有輕資產(chan) 和重資產(chan) ,有平台公司,有運營公司,也有冷鏈資產(chan) 的管理公司。

第七,服務的深度化。現在的物流企業(ye) 還停留在最簡單的運輸、配送、倉(cang) 儲(chu) 、裝卸、分揀環節,然而上下遊企業(ye) 對於(yu) 物流公司寄予了更高期望,希望物流企業(ye) 可以提供更多增值服務,提供全方位深層次一站式的服務。未來冷鏈物流企業(ye) 的挑戰即在此,調研中我聽到很多企業(ye) 抱怨,年輕的小夥(huo) 子輕鬆奪走了他們(men) 辛辛苦苦跑出來的冷鏈業(ye) 務,為(wei) 什麽(me) 會(hui) 這樣?企業(ye) 對於(yu) 整個(ge) 產(chan) 品認識的深度,對整個(ge) 產(chan) 品運營的認識深度,決(jue) 定了物流企業(ye) 的發展高度和速度,物流行業(ye) 最終還是服務行業(ye) 。

第八,供應鏈化。供應鏈化是未來冷鏈企業(ye) 發展的大勢所趨,未來行業(ye) 的龍頭企業(ye) 一定是做供應鏈的,包括采購、物流、商流、資金流、信息流的配套與(yu) 融合,全球領先的冷鏈企業(ye) 同樣要走向供應鏈化。近兩(liang) 年圍繞餐飲酒店出現的食材B2B平台比較多,其實都是在做供應鏈,包括現在所有的生鮮電商、餐飲外賣等最終會(hui) 走向閉環,也是一家供應鏈企業(ye) 。

總之,要始終領先半步,才能不被超越,才能不斷引領行業(ye) 發展,才能立於(yu) 不敗之地。

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