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行業標準宣貫:中國物流標準大講堂第39期:《農產品產地冷鏈集配中心基本要求》《餐飲物流服務規範》

發布時間:2025-08-15 16:27:51 標準化工作部

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2025年8月15日,在全國物流標準化技術委員會(hui) 的指導下,华体会登录界面標準化工作部和教育培訓部、华体会体育客服电话多少共同主辦了“中國物流標準大講堂”第39期——《農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心基本要求》(WB/T 1145-2024)和《餐飲物流服務規範》(WB/T 1054-2024)行業(ye) 標準宣貫活動。本次活動共有2800餘(yu) 人次在線參加。

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《農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心基本要求》規定了農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心規劃、布局、設施設備、製度、人員、信息處理、衛生與(yu) 安全的要求,適用於(yu) 農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心的建設和管理。《餐飲物流服務規範》行業(ye) 標準規定了餐飲物流服務的基本要求、服務保障、運輸、儲(chu) 存、裝卸搬運、流通加工、配送、交接、信息服務以及服務評價(jia) 與(yu) 改進的要求,適用於(yu) 為(wei) 餐飲業(ye) 提供食品原料物流服務的活動。兩(liang) 項標準於(yu) 2024年11月4日發布,2024年12月1日實施。

活動中,《農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地冷鏈集配中心基本要求》行業(ye) 標準起草單位代表山東(dong) 商業(ye) 職業(ye) 技術學院重點實驗室副主任郭風軍(jun) 從(cong) 該標準的項目來源、編製背景、目的意義(yi) 、主要內(nei) 容及預期效益進行了深入解讀,鮮生活冷鏈物流有限公司首席質量官王昉分享了企業(ye) 自建集配中心園區的食材供應鏈服務實踐,推動產(chan) 地物流向標準化與(yu) 智能化方向發展。

作為(wei) 《餐飲物流服務規範》起草組代表,王昉對該標準技術內(nei) 容的核心要素進行了解讀,並強調了落地應用時的注意事項及難點。上海絕配柔性供應鏈服務有限公司技術負責人曾濤則圍繞餐飲城市配送全流程精細化管控,分享了數字化技術在餐飲城配服務規範中的創新應用與(yu) 實踐經驗。

本次活動得到了全國物流標準化技術委員會(hui) 冷鏈物流分技術委員會(hui) 、华体会登录界面冷鏈專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 的大力支持。

大講堂所有課程均可通過全國物標委秘書(shu) 處平台(https://wlbz.mmmro.com/gjbzxgsp/)、“华体会登录界面教育培訓”微信視頻號和小鵝通直播號回看。


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