各會(hui) 員及有關(guan) 單位：

中國餐飲業(ye) 市場巨大，年營收超過3.9萬(wan) 億(yi) 元，食材采購規模達8000億(yi) 元。對餐飲企業(ye) 來說，供應鏈已經成為(wei) 影響企業(ye) 發展的關(guan) 鍵命脈。強大的供應鏈體(ti) 係是未來新餐飲業(ye) 務變革的基礎。新型餐飲業(ye) 態+互聯網技術賦能+共享經濟催生餐飲供應鏈規模化、集中化、標準化、共享化需求應運而生。新科技和大數據推動著餐飲行業(ye) 模式的創新和改革，這正是2018年新規則新趨勢的開始。

鑒於(yu) 此，华体会登录界面經研究決(jue) 定於(yu) 3 月20 日-22 日在南京召開“第七屆中國餐飲供應鏈峰會(hui) ”。本屆峰會(hui) 以“重新鏈接，協同共享”為(wei) 主題，邀請國內(nei) 食材生產(chan) 企業(ye) 、餐飲企業(ye) 、新零售以及第三方冷鏈物流等企業(ye) 代表及政府協會(hui) 領導、行業(ye) 專(zhuan) 家出席。圍繞餐飲供應鏈諸多熱點和難點話題進行深入探討和現場交流。

現將有關(guan) 事項通知如下：

(一)組織機構

主辦單位：华体会登录界面

承辦單位：华体会登录界面冷鏈物流專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui)

华体会登录界面采購與(yu) 供應鏈管理專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui)

聯合承辦：福創控股集團

協辦單位：中國飯店協會(hui) 團餐委員會(hui)

江蘇省餐飲行業(ye) 協會(hui)

江蘇省現代物流協會(hui)

(二)會(hui) 議時間、地點、規模、同期活動

報到日期：2018 年3 月20 日

會(hui) 議日期：2018 年3 月21-22 日

會(hui) 議地點：南京

會(hui) 議規模：400 人

同期活動：餐飲工作組年會(hui)

冷標委2018 年工作會(hui) 議

會(hui) 前主題沙龍

(三)會(hui) 議主題

重新鏈接，協同共享

(四)討論話題

1、餐飲供應鏈的發展現狀與(yu) 趨勢預測;

2、新餐飲的解讀與(yu) 市場機遇;

3、餐飲企業(ye) 如何布局供應鏈打開B 端市場;

4、食材供應鏈平台走向盈利的商業(ye) 邏輯;

5、團餐市場的分析與(yu) 供應鏈體(ti) 係建設;

6、餐飲O2O 供應鏈協同;

7、新零售+餐飲，瘋狂角逐背後的思考;

(五)參會(hui) 代表

1、連鎖餐飲、零售企業(ye) 代表;

2、食材、食品生產(chan) 加工代表;

3、第三方冷鏈物流企業(ye) 代表;

4、政府機構、行業(ye) 協會(hui) 代表;

(六)會(hui) 議聯絡

聯係人：於(yu) 鳳龍

電 話：15810788712/010-68169979

傳(chuan) 真：010-88139979

郵 箱：yfl@lenglian.org.cn

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　　二○一八年一月二十二日