冷鏈物流與(yu) 人們(men) 的生活息息相關(guan) ，在運輸儲(chu) 存中不但提高了肉、蛋、奶、果蔬、水產(chan) 品的保鮮能力，還保證了食品的安全，標準的統一既可以保證質量又可以節省成本。記者從(cong) 津洽會(hui) 期間召開的京津冀冷鏈物流區域標準暨天津市冷鏈物流發展規劃發布會(hui) 獲悉，本市製定了“冷鏈物流發展規劃”，市商務委、市市場監管委還聯合京冀兩(liang) 地商務部門和質量技術監督部門共同組織製定了《冷鏈物流 冷庫技術規範》等8項京津冀冷鏈物流區域協同標準，並在三地發布。今後，您買(mai) 低溫運輸的保鮮食品將更安心。

據悉，為(wei) 配合京津冀冷鏈物流區域協同標準的貫徹實施，市商務委編製了《天津市冷鏈物流發展規劃（2018-2025年）》，提出到2025年，天津基本建成“全鏈條、網絡化、嚴(yan) 標準、可追溯、新模式、高效率”服務京津冀的現代冷鏈物流體(ti) 係，使農(nong) 產(chan) 品冷鏈物流和醫藥冷鏈物流水平都位居全國前列，初步建成中國北方冷鏈物流基地、環渤海地區的國際凍品交易中心，高效配置全球凍品資源的東(dong) 北亞(ya) 樞紐，以及“一帶一路”重要的冷鏈物流核心，助推京津冀區域發展。

據悉，京津冀冷鏈物流區域協同標準圍繞建設環首都一小時農(nong) 產(chan) 品流通圈等要求，其中，《冷鏈物流 冷庫技術規範》主要對冷庫的設計、輔助設備、溫控係統、安全管理和運行維護進行了規範；《冷鏈物流 運輸車輛設備要求》主要對車廂性能、車輛裝備、車體(ti) 標誌和運輸作業(ye) 進行了規範；《冷鏈物流 溫濕度要求與(yu) 測量方法》主要對冷鏈物流溫濕度環境要求、測量方法和測量位置進行了規範；《畜禽肉冷鏈物流操作規程》《果蔬冷鏈物流操作規程》《水產(chan) 品冷鏈物流操作規程》三個(ge) 操作規程主要對畜禽肉、果蔬、水產(chan) 品從(cong) 包裝、貯存、運輸到展售全過程進行了規範；《低溫食品儲(chu) 運溫控技術要求》主要對信息技術、溫控技術進行了規範；《低溫食品冷鏈物流履曆追溯管理規範》主要對低溫食品冷鏈物流的履曆體(ti) 係建設、履曆信息、履曆記錄和履曆保存進行了規範。這8項標準是在天津市已實施的地方標準的基礎上，結合北京市、河北省實際情況進行修改完善的，是國內(nei) 首部冷鏈物流儲(chu) 、運、銷一體(ti) 化係列標準，體(ti) 現了新的理念，具有超前性和可操作性，將對促進冷鏈物流規範化、標準化發展起到重要作用。