2018(第七屆)中國餐飲供應鏈峰會(hui)

　　主題：重新鏈接，協同共享

　　時間：3月20-22日

　　地點：南京

　　2018.03.20(周二)

　　10:00-22:00

　　會(hui) 議報到

　　10:00-13:00

　　2018华体会登录界面冷鏈委行業(ye) 服務巡回路演——南京站

　　14:00-17:30

　　主題沙龍：冷鏈運輸成本分析與(yu) 優(you) 化策略

　　14:30-17:30

　　主題沙龍：餐飲冷庫運營和中央廚房管理

　　14:00-17:30

　　餐飲工作組年會(hui)

　　18:00-20:00

　　歡迎晚宴

　　2018.03.21(周三)

　　08:30-12:30【開幕式論壇】

　　主持人：秦玉鳴，华体会登录界面冷鏈委秘書(shu) 長

　　08:30-09:00

　　開幕致辭

　　崔忠付，华体会登录界面副會(hui) 長兼秘書(shu) 長

　　南京市商務局

　　張業(ye) 強，福創控股集團董事長

　　09:00-09:30

　　大會(hui) 輪值主席開幕演講

　　演講主題：回歸商業(ye) 本質，餐飲生態共贏

　　演講嘉賓：沈偉(wei) 波，麥當勞中國供應鏈副總裁

　　09:30-10:00

　　主題演講：新消費，新餐飲

　　演講嘉賓：王洪濤，中國連鎖經營協會(hui) 副秘書(shu) 長

　　10:00-10:30

　　主題演講：從(cong) 田間到餐桌的閉環全產(chan) 業(ye) 鏈布局

　　演講嘉賓：張業(ye) 強，福創控股集團董事長

　　10:30-10:40

　　問答互動

　　10:40-11:00

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　11:00-12:30

　　【首席對話】重新鏈接，協同共享

　　洞悉變化：消費者需求形態的變化、餐飲行業(ye) 的變化、供應鏈的變化

　　感知機會(hui) ：餐飲供應鏈前端變化帶來的機會(hui) 點

　　重構路徑：餐飲供應鏈轉型升維思路

　　趨勢預測：餐飲企業(ye) 及餐飲供應鏈企業(ye) 未來的走向

　　主 持 人：

　　湯 濤，鍾鼎創投合夥(huo) 人

　　對話嘉賓：

　　莊偉(wei) 元，星巴克供應鏈中國高級副總裁

　　楊新林，上海鄭明現代物流有限公司副總裁

　　黃 平，餓了麽(me) 副總裁

　　楊錦方，美團點評副總裁

　　方桂欣，合興(xing) 餐飲集團副董事長

　　黃曉波，餐北鬥聯合創始人兼CEO

　　12:30-14:00

　　自助午餐

　　14:00-17:30【新餐飲，新物流論壇】

　　主持人：周亮，華潤萬(wan) 家物流管理部供應鏈總監

　　14:00-14:25

　　主題演講：連鎖餐飲新環境下的供應鏈問題

　　演講嘉賓：楊望明，味千(中國)控股有限公司全國物流總監

　　14:25-14:50

　　主題演講：新餐飲業(ye) ，新物流

　　演講嘉賓：李偉(wei) 光，順豐(feng) 速運冷運事業(ye) 部副總裁

　　14:50-15:15

　　主題演講：升級新餐飲，共享雲(yun) 平台

　　演講嘉賓：周向宏，晶鏈通副總裁

　　15:15-15:40

　　主題演講：餐飲供應鏈企業(ye) 如何把握團餐增量市場機遇

　　演講嘉賓：方 琳，索迪斯中國物流總監

　　15:40-16:05

　　主題演講：餐飲市場變革驅動下的供應鏈管理模式轉型升級

　　演講嘉賓：李 勝，亦芙德供應鏈創始人

　　16:05-16:20

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　16:20-17:50

　　【頭腦風暴】消費升級時代下的新餐飲與(yu) 新物流

　　新餐飲新物流：增量市場，如何先聲奪人?

　　業(ye) 態融合：如何玩轉零售餐飲化，餐飲零售化?

　　分享經濟：新一代冷鏈物流如何共享?

　　主 持 人：

　　馬 宏，棋盤資本創始人

　　互動嘉賓：

　　李成立，中冷物流股份有限公司副總經理

　　趙宏奎，雲(yun) 海肴(北京)餐飲管理有限公司供應鏈總監

　　宋紅青，俏江南(北京)企業(ye) 管理有限公司財務總監

　　王 琦，唯捷城配CEO

　　馬偉(wei) 傑，鮮易供應鏈營銷總監

　　何文矯，易果集團高級總監

　　郝京彬，盒馬項目拓展總監

　　14:00-17:30

　　冷標委2018年工作會(hui) 議

　　17:50-18:30

　　展位參觀/商務交流

　　2017.03.22 (周四)

【食材供應鏈論壇】

　　主持人：金 蕾，华体会登录界面采購與(yu) 供應鏈管理專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 副主任

　　09:00-09:25

　　主題演講：新消費環境下的餐飲供應鏈探索

　　演講嘉賓：龔 力，蜀海北京供應鏈管理有限責任公司總經理

　　09:25-09:50

　　主題演講：引領新餐飲供應鏈的八大維度

　　演講嘉賓：劉傳(chuan) 軍(jun) ，美菜網CEO

　　09:50-10:15

　　主題演講：新食代賦能新業(ye) 態

　　演講嘉賓：劉 宇，信良記COO

　　10:15-10:40

　　主題演講：食材供應鏈平台的餐飲行業(ye) 服務創新

　　演講嘉賓：肖 磊，驊達供應鏈COO

　　10:40-11:00

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　11:00-12:30

　　【頭腦風暴】食材供應鏈B2B進化論

　　餐飲食材供應鏈的市場方向

　　未來中國食材B2B企業(ye) ，想象空間有多大?

　　對中國版Sysco的猜想

　　主 持 人：

　　周 曙，上海廣福來實業(ye) 有限公司總裁

　　互動嘉賓：

　　林誌勇，凍品在線創始人

　　王友敏，亞(ya) 洲漁港執行董事、總裁

　　謝金餘(yu) ，宋小菜合夥(huo) 人、賣家事業(ye) 部總經理

　　劉培軍(jun) ，北京快行線冷鏈物流有限公司董事長

　　李軍(jun) 棉，廣州格利食品網絡信息股份有限公司總經理

　　王建華，正大集團農(nong) 牧食品企業(ye) 中國區副董事長

　　12:30-14:00

　　自助午餐

  參會(hui) 報名聯係

　　聯係人：李維維

　　電 話：15911075789

　　傳(chuan) 真：010-68167799

　　郵 箱：service@lenglian.org.cn