3月24日，由华体会登录界面冷鏈物流專(zhuan) 業(ye) 委員會(hui) 、鎮江市經信委主辦，鎮江市國有投資控股集團、鎮江市飛馳汽車集團聯合承辦的“2016（第五屆）餐飲酒店供應鏈峰會(hui) ”在江蘇鎮江市成功召開，會(hui) 議主題聚焦於(yu) “深化供給側(ce) 改革，重塑餐飲供應鏈”，吸引了來自政府部門、協會(hui) 團體(ti) 、餐飲酒店、冷鏈物流、食材供應、餐飲外賣、技術設備等領域的400多人參加。

    华体会登录界面副會(hui) 長兼秘書(shu) 長崔忠付、鎮江市人民政府副市長王常生等領導出席會(hui) 議並講話。會(hui) 上崔忠付首先發言，他回顧了過去一年我國經濟形勢的變化和餐飲市場的走勢，指出了《新食品安全法》和移動互聯網給餐飲行業(ye) 發展帶來的新機遇和挑戰，並結合“去產(chan) 能、去杠杆、去庫存、降成本、補短板”這五個(ge) “供給側(ce) 改革”的關(guan) 鍵點，深入分析了餐飲企業(ye) 未來要在供應鏈方麵的改變和創新。

隨後，王常生講話，他介紹了鎮江市近年來在推動物流業(ye) 發展方麵做的主要工作和成果，並強調鎮江市隨著餐飲和酒店市場的快速發展，將加快冷鏈物流的發展和建設。
    演講環節，格利食品網李軍(jun) 棉、渝鄉(xiang) 辣婆婆李進飛、森林冷鏈華軍(jun) 、冷鏈委秦玉鳴、千味央廚秦鵬、沱沱U鮮劉宇、眾(zhong) 萃冷鏈黃宗榮等嘉賓先後作了精彩發言，話題涵蓋食材B2B、酒店采購與(yu) 物流管理、餐飲冷鏈機遇、供應鏈協同、互聯網+餐飲食材、SYSCO探索之道等豐(feng) 富話題，隨後他們(men) 還與(yu) 參會(hui) 代表互動交流。
    此外會(hui) 上還分別圍繞“餐飲供給側(ce) 改革”和“餐飲後市場”，展開了兩(liang) 場精彩紛呈的頭腦風暴，一場是由冷鏈委研究院研究員何至偉(wei) 主持，辣婆婆李進飛、麥當勞（中國）韓蒙玲、太平洋咖啡張凱軍(jun) 、碼上配劉子誠、鄭明現代物流楊斌峰等對話嘉賓分別闡述自己觀點，共話餐飲供給側(ce) 改革和供應鏈管理；另一場則由趣活美食送楊樹軼先生掌控節奏，眾(zhong) 美聯商城薑鬆餘(yu) 、萬(wan) 誠食品伍俊峰、美菜網殷慧卿、夏暉物流林昌烜、良中行周向宏、唯捷城配王琦等嘉賓各抒己見，暢談餐飲後市場機遇和挑戰。
    同期，還舉(ju) 行了《餐飲冷鏈物流服務規範》行業(ye) 標準的解讀和首批試點企業(ye) 授牌儀(yi) 式，李先生餐飲、蜀海供應鏈、避風塘、鮮易供應鏈、冰城利軒、沈陽雙益餐飲、索迪斯、華潤太平洋餐飲等45家企業(ye) 成為(wei) 首批試點企業(ye) 。